Показано 1–12 из 23
Суперавтоматические кофемашины Proxima предназначены для быстрого приготовления эспрессо, американо, капучино, латте и других популярных напитков без постоянного участия бариста. Оборудование самостоятельно перемалывает зерно, формирует порцию, выполняет заваривание и, при наличии молочной системы, добавляет молоко или пену по установленному рецепту.
В линейке представлены решения для небольших и крупных офисов, кофеен, ресторанов, гостиниц, торговых точек и зон самообслуживания. Модели отличаются производительностью, количеством кофемолок, вместимостью контейнеров, составом напитков и возможными вариантами подачи воды.
Proxima Dr.Coffee C11 — компактная суперавтоматическая кофемашина для дома, кабинета и небольшого офиса. Готовит эспрессо, американо и молочные напитки одним нажатием, позволяет настраивать рецепты и оснащена сенсорным экраном 7 дюймов, автоматическим капучинатором и керамической кофемолкой с 9 степенями помола.
Proxima Minibar S2 — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 200 чашек в день. Готовит до 32 напитков, работает со свежим и сухим молоком, зерновым кофе и горячим шоколадом. Оснащена сенсорным экраном 7,1 дюйма, автоматическим капучинатором, отдельным краном горячей воды и паровой трубкой.
Proxima F11 Big — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 100 чашек в день. Оснащена резервуаром для воды на 8 л, бункером для 1,2 кг зерна, автоматическим капучинатором и сенсорным экраном 7,1 дюйма. Готовит 29 вариантов напитков, включая двойные порции.
Proxima F11 Big Plus — профессиональная суперавтоматическая кофемашина с тремя способами подачи воды: из резервуара на 8 л, внешней бутыли или водопровода. Готовит 29 вариантов напитков, включая двойные порции, и рассчитана на нагрузку до 100 чашек в день.
Proxima F12 — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 120 чашек в день. Две помпы позволяют одновременно подавать кофе и воду либо кофе и молоко. Модель готовит 27 вариантов напитков и работает от резервуара на 2 л или внешней бутыли.
Proxima F11 Plus — профессиональная суперавтоматическая кофемашина с подключением к водопроводу. Модель готовит 29 вариантов напитков, рассчитана на 100 чашек в день и может работать от резервуара на 2 л, внешней бутыли или центрального водоснабжения.
Proxima F12 Plus — профессиональная суперавтоматическая кофемашина с двумя помпами и подключением к водопроводу. Готовит 27 вариантов напитков, рассчитана на 120 чашек в день и может работать от резервуара на 2 л, внешней бутыли или центрального водоснабжения.
Proxima M12 — профессиональная суперавтоматическая кофемашина с сенсорным экраном 10,1 дюйма и производительностью до 150 чашек в день. Готовит до 32 вариантов напитков, работает со свежим молоком и оснащена двумя помпами, двумя термоблоками и автоматической системой очистки молочного тракта.
Proxima M12 Plus — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 150 чашек в сутки. Готовит до 32 вариантов напитков, работает со свежим молоком и поддерживает три способа подачи воды: внутренний резервуар, внешнюю бутыль или подключение к водопроводу.
Proxima M12 Big Plus — профессиональная суперавтоматическая кофемашина с увеличенным резервуаром для воды объемом 8 л. Готовит до 32 вариантов напитков, рассчитана на нагрузку до 150 чашек в сутки и поддерживает подключение к внешней бутыли или водопроводу.
Proxima Minibar S — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 200 чашек в сутки. Готовит до 32 вариантов напитков из зернового кофе, свежего или сухого молока и смеси для горячего шоколада. Оснащена экраном 7,1 дюйма и поддерживает три способа подачи воды.
Proxima Minibar S1 — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 200 чашек в сутки. Готовит до 32 вариантов напитков из зернового кофе, свежего или сухого молока и шоколадной смеси. Оснащена отдельным краном горячей воды и поддерживает три способа водоснабжения.
Для офиса подойдут компактные модели с понятным интерфейсом, вместительными контейнерами и автоматическими программами очистки. Такая кофемашина позволяет сотрудникам самостоятельно готовить напитки и сохраняет одинаковые настройки от чашки к чашке.
Для кафе, ресторана или гостиницы важнее производительность, скорость выдачи, надёжность молочной системы и возможность подключения к центральному водоснабжению. При высокой нагрузке также учитывают количество кофемолок, вместимость контейнера для отходов и возможность одновременного приготовления нескольких порций.
Оборудование можно использовать и в формате самообслуживания. Для таких проектов особенно важны удобный экран, понятное меню, автоматическая промывка и возможность подключения платёжной системы или телеметрии, если эти функции предусмотрены выбранной модификацией.
Перед покупкой необходимо определить предполагаемое количество чашек в день и нагрузку в часы пик. Для небольшого офиса нет необходимости выбирать наиболее мощную машину, а компактная модель может не справиться с постоянным потоком заказов в ресторане или кофейне.
При сравнении кофемашин Proxima рекомендуется учитывать:
Для стабильной работы также потребуется правильно подобранная водоподготовка. Качество воды влияет на вкус напитков, образование накипи и срок службы внутренних компонентов.
Главное преимущество такого оборудования — сочетание скорости и автоматизации. Пользователю не нужно отдельно настраивать кофемолку, дозировать кофе, темперовать таблетку и контролировать каждый пролив.
После настройки рецептов машина самостоятельно повторяет заданные параметры. Это удобно для объектов, где напитки готовят сотрудники без квалификации бариста или посетители в зоне самообслуживания.
Чтобы оборудование соответствовало реальной нагрузке, модель лучше выбирать с учётом формата бизнеса, предполагаемого меню, количества пользователей и доступных коммуникаций.
Да. В линейке есть компактные модели для небольших и средних офисов, а также более производительное оборудование для крупных компаний и общественных зон.
Многие модели оснащаются автоматической молочной системой и готовят капучино, латте, флэт уайт и молочную пену. Точный набор функций зависит от выбранной кофемашины.
Не всегда. Некоторые модели работают от встроенного резервуара или внешней ёмкости, другие можно подключить к центральной системе водоснабжения.
Для коммерческого объекта нужно учитывать нагрузку в часы пик, скорость приготовления, вместимость контейнеров, состав меню и способ подачи воды. Для интенсивной эксплуатации выбирают модели профессионального класса с запасом производительности.