Показано 13–23 из 23
Суперавтоматические кофемашины Proxima предназначены для быстрого приготовления эспрессо, американо, капучино, латте и других популярных напитков без постоянного участия бариста. Оборудование самостоятельно перемалывает зерно, формирует порцию, выполняет заваривание и, при наличии молочной системы, добавляет молоко или пену по установленному рецепту.
В линейке представлены решения для небольших и крупных офисов, кофеен, ресторанов, гостиниц, торговых точек и зон самообслуживания. Модели отличаются производительностью, количеством кофемолок, вместимостью контейнеров, составом напитков и возможными вариантами подачи воды.
Proxima F2-H — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 300 чашек в сутки. Готовит до 32 вариантов напитков, оснащена двумя кофемолками, автоматическим капучинатором, отдельным краном горячей воды и сенсорным экраном 10,1 дюйма. Вода подается из встроенного резервуара, внешней емкости или водопровода.
Proxima F10 — компактная суперавтоматическая кофемашина для офиса, переговорной комнаты, салона и небольшой клиентской зоны. Готовит эспрессо, американо, капучино, латте и другие напитки из зернового кофе и свежего молока. Оснащена сенсорным экраном 7 дюймов, резервуаром на 4 л и системой забора воды из внешней емкости.
Proxima F2 Plus — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 300 чашек в сутки. Работает с двумя сортами зерна, свежим и сухим молоком, а также смесью для горячего шоколада. Оснащена автоматическим капучинатором, двумя кофемолками, экраном 10,1 дюйма и подключением к водопроводу.
Proxima F3 HT — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 300 чашек в день. Оснащена двумя кофемолками, автоматической молочной системой, отдельными кранами горячей воды и пара. Готовит до 30 напитков, включая кофе с горячей или холодной молочной пеной.
Proxima F3 H — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 300 чашек в сутки. Готовит до 30 напитков из зернового кофе и свежего молока, включая рецепты с горячей или холодной пеной. Оснащена двумя кофемолками, экраном 10,1 дюйма и отдельным краном горячей воды.
Proxima F3 Plus — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 300 чашек в сутки. Работает с двумя сортами зерна, свежим и сухим молоком, готовит горячий шоколад и напитки с горячей или холодной пеной. Оснащена двумя кофемолками и двумя контейнерами для сухих ингредиентов.
Proxima F3 Plus HT — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 300 чашек в сутки. Работает с двумя сортами зерна, свежим и сухим молоком, готовит горячий шоколад. Оснащена автоматическим капучинатором, отдельными кранами горячей воды и пара.
Proxima F20 — профессиональная суперавтоматическая кофемашина производительностью до 300 чашек в сутки. Готовит 24 напитка из зернового кофе и свежего молока, включая варианты с горячей или холодной пеной. Оснащена двумя кофемолками, экраном 10,1 дюйма и тремя системами подачи воды.
Proxima F22 — профессиональная суперавтоматическая кофемашина для кофеен, пекарен, гостиниц и кофе-пойнтов с нагрузкой до 300 чашек в день. Оснащена двумя кофемолками, автоматическим капучинатором, системой горячей и холодной молочной пены, тремя контейнерами для сухих ингредиентов и сенсорным экраном 10,1 дюйма.
Proxima F12 Big — профессиональная суперавтоматическая кофемашина с увеличенным резервуаром для воды объемом 8 л. Готовит до 30 кофейных и молочных напитков, рассчитана на нагрузку до 120 чашек в день и оснащена бункером на 1,2 кг зерна, автоматическим капучинатором и двумя проточными термоблоками.
Черная Proxima F12 Big — профессиональная суперавтоматическая кофемашина с увеличенным резервуаром для воды объемом 8 л. Готовит до 30 напитков из зернового кофе и свежего молока, рассчитана на нагрузку до 120 чашек в сутки и не требует обязательного подключения к водопроводу.
Для офиса подойдут компактные модели с понятным интерфейсом, вместительными контейнерами и автоматическими программами очистки. Такая кофемашина позволяет сотрудникам самостоятельно готовить напитки и сохраняет одинаковые настройки от чашки к чашке.
Для кафе, ресторана или гостиницы важнее производительность, скорость выдачи, надёжность молочной системы и возможность подключения к центральному водоснабжению. При высокой нагрузке также учитывают количество кофемолок, вместимость контейнера для отходов и возможность одновременного приготовления нескольких порций.
Оборудование можно использовать и в формате самообслуживания. Для таких проектов особенно важны удобный экран, понятное меню, автоматическая промывка и возможность подключения платёжной системы или телеметрии, если эти функции предусмотрены выбранной модификацией.
Перед покупкой необходимо определить предполагаемое количество чашек в день и нагрузку в часы пик. Для небольшого офиса нет необходимости выбирать наиболее мощную машину, а компактная модель может не справиться с постоянным потоком заказов в ресторане или кофейне.
При сравнении кофемашин Proxima рекомендуется учитывать:
Для стабильной работы также потребуется правильно подобранная водоподготовка. Качество воды влияет на вкус напитков, образование накипи и срок службы внутренних компонентов.
Главное преимущество такого оборудования — сочетание скорости и автоматизации. Пользователю не нужно отдельно настраивать кофемолку, дозировать кофе, темперовать таблетку и контролировать каждый пролив.
После настройки рецептов машина самостоятельно повторяет заданные параметры. Это удобно для объектов, где напитки готовят сотрудники без квалификации бариста или посетители в зоне самообслуживания.
Чтобы оборудование соответствовало реальной нагрузке, модель лучше выбирать с учётом формата бизнеса, предполагаемого меню, количества пользователей и доступных коммуникаций.
Да. В линейке есть компактные модели для небольших и средних офисов, а также более производительное оборудование для крупных компаний и общественных зон.
Многие модели оснащаются автоматической молочной системой и готовят капучино, латте, флэт уайт и молочную пену. Точный набор функций зависит от выбранной кофемашины.
Не всегда. Некоторые модели работают от встроенного резервуара или внешней ёмкости, другие можно подключить к центральной системе водоснабжения.
Для коммерческого объекта нужно учитывать нагрузку в часы пик, скорость приготовления, вместимость контейнеров, состав меню и способ подачи воды. Для интенсивной эксплуатации выбирают модели профессионального класса с запасом производительности.