Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Kate PL82T

Lelit Kate PL82T — рожковая кофемашина со встроенной жерновой кофемолкой, объединяющая приготовление эспрессо и помол зерна в одном корпусе. Модель оснащена профессиональной группой LELIT58, электронным управлением LCC, латунным бойлером объемом 300 мл и манометром для контроля давления во время экстракции.

Встроенная кофемолка с коническими жерновами диаметром 38 мм позволяет молоть зерно непосредственно перед приготовлением. Такой формат подходит для дома, небольшой кухни или офисной кофейной зоны, где важно получить полноценное рабочее место бариста без установки двух отдельных устройств.

Кофемашина и кофемолка в одном корпусе

Главная особенность Lelit Kate PL82T — встроенная кофемолка, расположенная рядом с рабочей группой. Пользователю не нужно отдельно подбирать место для кофемолки и согласовывать дизайн двух устройств.

Зерно засыпается в наружный бункер вместимостью 350 г. Его расположение уменьшает передачу тепла от кофемашины к кофе и помогает дольше сохранять аромат зерна.

Портафильтр устанавливается на регулируемую опору под выходным каналом кофемолки. Помол поступает непосредственно в корзину, что сокращает количество лишних операций и помогает поддерживать чистоту рабочей поверхности.

Встроенная кофемолка с бесступенчатой настройкой

Кофемолка оснащена коническими жерновами диаметром 38 мм. Степень измельчения регулируется боковой ручкой без фиксированных ступеней. Микрометрическая настройка позволяет вносить небольшие изменения в помол при работе с разными сортами кофе.

Через систему LCC можно установить отдельное время помола для одной и двух порций. Одинарное или двойное нажатие портафильтром на панель кофемолки запускает соответствующую программу. На дисплее также отображается счетчик приготовленных доз.

Программирование выполняется по времени, поэтому фактическую массу молотого кофе рекомендуется периодически проверять весами. Плотность, размер и степень обжарки зерна могут влиять на количество кофе, получаемое за одинаковый промежуток времени.

Управление через систему LCC

Lelit Control Center объединяет основные настройки кофемашины и встроенной кофемолки. Информация выводится на графический OLED-дисплей высокого разрешения.

Система LCC позволяет:

• управлять температурными параметрами приготовления кофе;
• контролировать температуру в режимах пара и горячей воды;
• активировать предварительное смачивание кофейной таблетки;
• устанавливать время помола для одной и двух порций;
• контролировать продолжительность экстракции;
• запускать цикл очистки рабочей группы;
• настраивать переход в режим ожидания;
• просматривать счетчик порций;
• получать предупреждение о недостатке воды.

Во время приготовления дисплей работает как таймер продолжительности экстракции. Пролив запускается и останавливается пользователем вручную, поэтому выход готового напитка удобно контролировать по весам.

Группа LELIT58 и латунный бойлер

В кофемашине установлена группа профессионального формата LELIT58. Она совместима с корзинами, темперами, распределителями и другими инструментами стандарта 58 мм.

Латунный бойлер объемом 300 мл используется для приготовления кофе, подачи горячей воды и образования пара. Электронное управление помогает поддерживать выбранный температурный режим.

Поскольку Kate PL82T является однобойлерной кофемашиной, приготовление эспрессо и взбивание молока выполняются последовательно. После пролива необходимо переключить бойлер на повышенную температуру пара, а перед приготовлением следующего эспрессо — вернуть его в кофейный режим.

Контроль давления и трехходовой клапан

Манометр с подсветкой показывает давление во время приготовления кофе. Выделенная рабочая зона помогает оценивать правильность настройки помола, дозировки и темперовки.

Трехходовой электромагнитный клапан сбрасывает остаточное давление после завершения пролива и отводит воду в поддон. Благодаря этому кофейная таблетка остается более сухой, а портафильтр удобнее очищать после приготовления.

Наличие трехходового клапана также позволяет выполнять обратную промывку группы с использованием слепой корзины и подходящего чистящего средства.

Пар и горячая вода

Многонаправленная трубка используется для подачи пара и горячей воды. Ее можно расположить под удобным углом относительно питчера или чашки. Теплоизолированная ручка облегчает безопасное изменение положения трубки.

Паровой режим подходит для приготовления капучино, латте, флэт уайта и других напитков на основе молока. Подача горячей воды может использоваться для американо, чая или предварительного прогрева посуды.

После взбивания молока трубку необходимо сразу протереть влажной салфеткой и кратковременно продуть паром, чтобы удалить остатки молока из сопла.

Преимущества Lelit Kate PL82T

• Встроенная кофемолка позволяет организовать рабочее место в одном корпусе.
• Конические жернова 38 мм подходят для помола зерна непосредственно перед приготовлением.
• Бесступенчатая регулировка помогает точнее подобрать помол для эспрессо.
• Программирование двух доз упрощает ежедневную работу с кофемолкой.
• Бункер на 350 г рассчитан на домашнее или офисное использование.
• Группа LELIT58 совместима с профессиональными аксессуарами стандарта 58 мм.
• Система LCC объединяет настройки температуры, помола и служебных функций.
• OLED-дисплей отображает параметры и продолжительность экстракции.
• Прединфузия помогает равномернее смачивать кофейную таблетку.
• Манометр с подсветкой используется для контроля давления приготовления.
• Трехходовой клапан облегчает очистку портафильтра и обратную промывку.
• Резервуар на 2,5 л обеспечивает достаточный запас воды для домашнего использования.
• Корпус из матовой нержавеющей стали устойчив к ежедневной эксплуатации.
• Увеличенное пространство под чашкой позволяет использовать высокую посуду.

Технические характеристики

Комплектация

• двухносиковый портафильтр LELIT58 с ручкой Design и носиком Coffee Slide;
• корзина IMS на одну порцию 9–11 г;
• корзина IMS на две порции 14–18 г;
• слепая корзина IMS для обратной промывки;
• темпер;
• мерная ложка для молотого кофе;
• фильтр-умягчитель с ресурсом 35 л;
• подставка для небольших чашек.

Сравнение с другими кофемашинами Lelit

Anita PL042TEMD подойдет для первого знакомства с рожковыми кофемашинами и занимает меньше места, но использует группу LELIT57 и небольшой бункер. Kate PL82T предлагает группу 58 мм, увеличенную вместимость бункера и более развитое электронное управление. Victoria PL91T имеет сходную кофейную часть, но позволяет самостоятельно выбрать отдельную кофемолку.

Кому подойдет Lelit Kate PL82T

• пользователям, которым нужны кофемашина и кофемолка в одном корпусе;
• домашним бариста, переходящим с автоматической кофемашины;
• любителям эспрессо, капучино, латте и флэт уайта;
• для кухни с ограниченной рабочей поверхностью;
• для домашней кофейной зоны или небольшого офиса;
• тем, кому нужна группа профессионального формата 58 мм;
• пользователям, желающим регулировать температуру и помол;
• тем, кто обычно готовит одну или несколько порций подряд без интенсивной коммерческой нагрузки.

Мнение профессионалов

Lelit Kate PL82T представляет собой сбалансированное решение для пользователей, которые хотят работать со свежемолотым зерном, но не планируют устанавливать отдельную кофемолку. Группа LELIT58, электронное управление и манометр дают достаточно инструментов для осознанной настройки эспрессо.

Кофемолка с бесступенчатой регулировкой позволяет корректировать помол небольшими шагами, а программирование по времени ускоряет ежедневное приготовление. Для получения повторяемого результата массу кофе в корзине желательно контролировать весами.

При выборе необходимо учитывать однобойлерную конструкцию. Она хорошо подходит для эспрессо и периодического приготовления молочных напитков, но требует последовательного переключения между кофе и паром. Если капучино готовится большими сериями, удобнее будет двухбойлерная модель.

Рекомендации по эксплуатации

• регулируйте степень помола только во время работы кофемолки;
• после изменения зерна заново настройте помол и продолжительность дозирования;
• периодически проверяйте массу молотого кофе с помощью весов;
• прогревайте группу, портафильтр и чашки перед приготовлением;
• контролируйте массу готового напитка и продолжительность экстракции;
• не оставляйте зерно в бункере надолго, если кофемашина используется редко;
• протирайте и продувайте паровую трубку после каждого взбивания молока;
• ежедневно очищайте корзины, портафильтр, группу и поддон;
• регулярно выполняйте обратную промывку со слепой корзиной;
• используйте воду подходящей жесткости и своевременно заменяйте фильтр-умягчитель.

Подходящая продукция

Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anita PL042TEMDZ

89 900 ₽

Кофемашина эспрессо Lelit Victoria PL91T

125 000 ₽