Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Elizabeth PL92T

Lelit Elizabeth PL92T — двухбойлерная рожковая кофемашина для дома, объединяющая профессиональный формат группы LELIT58, электронное управление температурой и программируемое приготовление кофе. Модель подойдет пользователям, которым важна точная настройка эспрессо и возможность одновременно выполнять экстракцию и взбивать молоко.

Кофейный бойлер объемом 300 мл изготовлен из латуни, а отдельный бойлер для пара и горячей воды объемом 600 мл — из нержавеющей стали AISI 316L. Такое разделение помогает сохранять выбранные параметры приготовления кофе и обеспечивает постоянную готовность к работе с молочными напитками.

Два независимых бойлера

В Lelit Elizabeth PL92T установлены два отдельных нагревательных контура. Латунный бойлер используется для приготовления эспрессо, а бойлер из нержавеющей стали отвечает за подачу пара и горячей воды.

Двухбойлерная конструкция позволяет одновременно выполнять пролив кофе и взбивать молоко. Пользователю не приходится ждать, пока один бойлер перейдет с температуры экстракции на режим парообразования, как в однобойлерных кофемашинах.

Паровой бойлер можно отключить через меню LCC. Эта функция удобна, если планируется готовить только эспрессо: сокращается время подготовки оборудования и расход электроэнергии.

Управление через Lelit Control Center

На передней панели расположен графический OLED-дисплей системы LCC. Через него пользователь управляет основными параметрами кофемашины и контролирует процесс приготовления.

Система LCC позволяет:

• задавать температуру приготовления кофе;
• управлять температурой пара и горячей воды;
• настраивать продолжительность прединфузии;
• программировать время приготовления кофейных порций;
• активировать автоматический сброс воды;
• запускать цикл очистки рабочей группы;
• устанавливать время перехода в режим ожидания;
• отключать паровой бойлер;
• выбирать отображение температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта.

Во время приготовления дисплей работает как таймер и показывает продолжительность экстракции. На нем также отображаются температуры кофе, пара и горячей воды, состояние нагрева и предупреждение о недостаточном количестве воды.

Программируемая прединфузия и приготовление по времени

Предварительное смачивание помогает равномерно пропитать кофейную таблетку перед основной экстракцией. Продолжительность этого этапа задается через LCC с учетом используемого зерна, степени обжарки и выбранного рецепта.

Для кнопок приготовления можно сохранить продолжительность пролива. После достижения заданного времени кофемашина автоматически завершает подачу воды. Эта функция упрощает повторение настроенного рецепта, однако окончательный выход напитка рекомендуется дополнительно контролировать с помощью весов.

Профессиональная группа LELIT58

Кофемашина оснащена группой LELIT58, рассчитанной на аксессуары профессионального формата 58 мм. Для модели доступен широкий выбор корзин, темперов, распределителей, воронок и бездонных портафильтров.

Трехходовой электромагнитный клапан сбрасывает давление из группы после завершения экстракции и отводит лишнюю воду в поддон. Благодаря этому кофейная таблетка остается более сухой, а портафильтр можно снять вскоре после пролива.

Манометр с подсветкой показывает давление во время приготовления. Выделенная зеленая зона помогает контролировать условия экстракции и оценивать правильность настройки помола и дозировки.

Преимущества Lelit Elizabeth PL92T

• Два независимых бойлера позволяют одновременно готовить эспрессо и работать с паром.
• Группа LELIT58 совместима с профессиональными аксессуарами диаметром 58 мм.
• Электронное управление LCC обеспечивает настройку температуры и функций кофемашины.
• Программируемая прединфузия помогает адаптировать экстракцию к разным сортам и степеням обжарки.
• Приготовление по заданному времени упрощает повторение настроенного рецепта.
• Таймер экстракции отображается на OLED-дисплее непосредственно во время пролива.
• Манометр с подсветкой позволяет контролировать давление приготовления кофе.
• Режим Reserve предупреждает о недостатке воды и позволяет корректно завершить текущую операцию.
• Отключение парового бойлера удобно при приготовлении только черного кофе.
• Автоматический цикл очистки упрощает регулярное обслуживание группы.
• Корпус из матовой нержавеющей стали устойчив к регулярной эксплуатации и легко очищается.
• Компактная ширина 32 см позволяет разместить двухбойлерную модель на домашней кухне.

Приготовление капучино и латте

Отдельный паровой бойлер обеспечивает подачу пара независимо от кофейного контура. Многонаправленную трубку Cool Touch можно установить под подходящим углом относительно питчера, что удобно при создании микропены для капучино, латте и флэт уайта.

Теплоизолированная конструкция уменьшает нагрев внешней поверхности трубки и облегчает ее очистку. После каждого взбивания молока трубку необходимо протирать влажной салфеткой и кратковременно продувать паром.

Для горячей воды предусмотрена отдельная фиксированная трубка. Она подходит для приготовления американо, чая и предварительного прогрева чашек.

Технические характеристики

Комплектация

• двухносиковый портафильтр LELIT58 с носиком Coffee Slide;
• корзина IMS на одну порцию 9–11 г;
• корзина IMS на две порции 14–18 г;
• слепая корзина IMS для обратной промывки;
• темпер;
• мерная ложка для молотого кофе;
• фильтр-умягчитель с ресурсом 35 л;
• подставка для небольших чашек;
• начальный комплект для очистки.

Сравнение с другими кофемашинами Lelit

Victoria PL91T подойдет пользователям, которые чаще готовят чистый эспрессо и лишь периодически используют пар. Elizabeth PL92T лучше приспособлена к регулярному приготовлению капучино и латте, сохраняя сравнительно компактные размеры. Bianca PL162T предлагает более широкие возможности управления потоком воды, увеличенные бойлеры и профессиональное подключение, но занимает больше места.

Кому подойдет Lelit Elizabeth PL92T

• домашним бариста, которым нужна точная настройка экстракции;
• любителям эспрессо, капучино, латте и флэт уайта;
• пользователям, регулярно готовящим несколько напитков подряд;
• тем, кто хочет одновременно выполнять пролив и взбивать молоко;
• для работы с зерном разной степени обжарки;
• пользователям, переходящим с однобойлерной кофемашины;
• для дома, студии, шоурума или небольшого офиса;
• тем, кому нужна двухбойлерная модель шириной около 32 см.

Мнение профессионалов

Lelit Elizabeth PL92T выделяется сочетанием двух бойлеров, группы профессионального формата и развитого электронного управления. В отличие от классических однобойлерных моделей, она позволяет без продолжительного ожидания переходить от приготовления эспрессо к работе с молоком.

Программируемая прединфузия и настройка температуры дают возможность адаптировать рецепт к конкретному зерну. Таймер и автоматическое завершение пролива помогают добиться повторяемости, хотя точный вес готового напитка по-прежнему желательно контролировать отдельными весами.

Для полноценного использования возможностей Elizabeth PL92T потребуется жерновая кофемолка с точной бесступенчатой регулировкой. Дополнительно пригодятся весы с точностью 0,1 г, подходящий темпер и распределитель стандарта 58 мм.

Рекомендации по эксплуатации

• прогревайте рабочую группу и портафильтр перед приготовлением;
• подбирайте температуру с учетом происхождения и степени обжарки зерна;
• настраивайте продолжительность прединфузии после выбора дозировки и помола;
• контролируйте соотношение молотого кофе и готового напитка с помощью весов;
• отключайте паровой бойлер, если планируется готовить только эспрессо;
• протирайте и продувайте паровую трубку после каждого использования;
• ежедневно очищайте портафильтр, корзины, группу и поддон;
• выполняйте обратную промывку с использованием слепой корзины;
• используйте воду подходящей жесткости и своевременно заменяйте фильтр-умягчитель.

Подходящая продукция

Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Bianca V3 PL162T

260 000 ₽

Кофемашина эспрессо Lelit Victoria PL91T

125 000 ₽