La Marzocco Strada S ABR 2 группы — это профессиональная рожковая кофемашина премиального уровня, предназначенная для кофеен, ресторанов и заведений с высокой и средней нагрузкой. Модель сочетает в себе инновационные технологии, высокую надежность и точный контроль параметров приготовления кофе.
Кофемашина оснащена двумя группами, что позволяет готовить несколько напитков одновременно, сохраняя стабильное качество экстракции. Это оптимальный выбор для заведений, где важен баланс между производительностью и контролем.
Главной особенностью модели является технология ABR (Auto Brew Ratio), которая автоматически контролирует соотношение кофе и воды. Это позволяет стандартизировать вкус напитков, повысить стабильность результата и снизить зависимость от человеческого фактора.
Благодаря мультибойлерной системе и точному PID-контролю температуры, кофемашина обеспечивает идеальные условия для приготовления эспрессо. Это гарантирует стабильный вкус, насыщенный аромат и правильную текстуру напитка.
Эргономичный дизайн и продуманная конструкция делают работу бариста более удобной и эффективной, а современный внешний вид подчеркивает премиальный уровень оборудования.
La Marzocco Strada S ABR 2GR — это идеальное решение для тех, кто хочет купить профессиональную кофемашину с автоматизацией процессов и высоким качеством напитков.
Рожковая кофемашина La Marzocco Strada S ABR 2 группы широко используется в сегменте HoReCa и подходит для кофеен, ресторанов, кафе и гостиниц. Она обеспечивает стабильную работу и высокое качество напитков даже при интенсивной эксплуатации.
Использование технологии Auto Brew Ratio позволяет ускорить работу персонала и обеспечить одинаковый результат независимо от уровня подготовки бариста.
Профессиональные кофемашины La Marzocco — это стандарт качества, надежности и инноваций в индустрии кофе.
| Модель | Тип управления | Количество групп | Основное применение |
| Strada S ABR | Автоматическое с весами | 2 | Спешелти кофейни |
| KB90 AV | Автоматическое | 2-4 | Высокая нагрузка |
| Linea PB X | Автоматическое | 2-4 | Универсальная кофейня |
| GB5 X | Автоматическое | 2-4 | Премиальные кофейни |
| Strada X | Профилирование давления | 1-3 | Продвинутый спешелти сегмент |
Модель Strada S ABR разработана для современных кофеен, где важны стабильность приготовления, высокая производительность и точность дозирования напитков. Благодаря встроенным весам и системе Auto Brew Ratio кофемашина помогает снизить влияние человеческого фактора и обеспечить одинаковый результат независимо от смены бариста.
ABR (Auto Brew Ratio) — фирменная технология La Marzocco, которая использует встроенные весы под каждой группой для автоматического контроля массы готового напитка. Система завершает пролив после достижения заданного веса, что позволяет получать одинаковый результат в каждой чашке.
Использование ABR помогает сократить количество ошибок персонала, уменьшить перерасход кофе и повысить стабильность качества напитков в течение всего рабочего дня.
La Marzocco Strada S ABR оснащается высокоточными весами, встроенными непосредственно в платформу под чашкой. Бариста получает возможность контролировать выход напитка в режиме реального времени без использования дополнительных аксессуаров.
Такое решение особенно востребовано в спешелти кофейнях, где важна повторяемость рецептов и точное соблюдение параметров экстракции.
Версия ABR оснащается встроенными весами и системой Auto Brew Ratio, позволяющей автоматически завершать приготовление по весу напитка.
Да. Это одна из самых популярных моделей La Marzocco для спешелти сегмента благодаря высокой стабильности приготовления и встроенным весам.
Да. Каждая группа имеет независимую настройку температуры для максимального контроля экстракции.
Strada X дополнительно предлагает расширенное профилирование давления во время экстракции, тогда как Strada S ориентирована на стабильность и удобство ежедневной работы.
Кофемашина подходит для заведений со средним и высоким потоком гостей, где требуется высокая производительность и повторяемость качества напитков.
