Franke SB1200 FM CM UT40 TWIN 2G 3OM — профессиональная суперавтоматическая кофемашина для заведений с большим потоком гостей и расширенным меню напитков. Модель рассчитана на приготовление эспрессо, американо, капучино, латте, флэт уайт, холодных кофейных напитков и рецептов с молоком или дополнительными ингредиентами.
Конфигурация 2G 3OM означает, что кофемашина оснащена двумя кофейными группами/бункерами для зерна и тремя системами OM для работы с напитками или молочными продуктами. Такой формат подходит для кофеен, ресторанов, отелей, АЗС, фуд-кортов, бизнес-центров и зон самообслуживания, где важно предложить гостям широкий выбор напитков без постоянного участия бариста.
Эта версия Franke SB1200 создана для мест, где стандартного кофейного меню уже недостаточно. Благодаря модульной конфигурации кофемашина может работать с несколькими видами зерна, молочными напитками, холодным кофе и дополнительными жидкими продуктами. Это удобно для бизнеса, который хочет расширить меню и увеличить средний чек.
Главное преимущество этой комплектации — максимальная гибкость напитков. В отличие от базовых суперавтоматов, Franke SB1200 2G 3OM позволяет строить меню не только вокруг классического кофе, но и вокруг молочных, холодных и авторских напитков.
| Тип оборудования | Профессиональная суперавтоматическая кофемашина |
| Модель | Franke SB1200 FM CM UT40 TWIN 2G 3OM |
| Бренд | Franke |
| Страна в карточке | Италия |
| Код товара | 13709 |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 7,9 кВт |
| Кофейные бункеры | 2 бункера для зерна |
| Кофемолки | 2 отдельные кофемолки |
| Системы OM | 3 системы OM для напитков, молока или дополнительных медиа |
| Молочная система | FoamMaster |
| Система очистки | CleanMaster |
| Холодильный модуль | UT40 |
| Ключевые технологии | iQFlow, FoamMaster, CleanMaster, First Shot, сенсорное управление |
| Назначение | Кофейни, рестораны, отели, АЗС, фуд-корты, офисы, зоны самообслуживания |
Главное отличие Franke SB1200 2G 3OM от версии 2OM — больше возможностей по работе с дополнительными продуктами. Три системы OM позволяют гибче организовать меню: например, использовать несколько молочных вариантов, cold brew, растительное молоко или другие жидкие основы для напитков.
Версия 2OM подойдет для заведений, где достаточно двух дополнительных линий. Версия 3OM лучше подходит для точек с более широким меню, где важно предложить гостю больше вариантов: классическое молоко, альтернативное молоко, холодный кофе или специальные напитки.
В современном кофейном меню гости часто ждут не только эспрессо и капучино, но и холодные напитки, растительное молоко, напитки с разной текстурой пены и сезонные рецепты. Franke SB1200 3OM помогает построить такое меню без усложнения работы персонала.
Все основные этапы приготовления автоматизированы: помол, экстракция, подача молока, работа с пеной и выполнение рецепта. Это помогает сохранять одинаковый вкус напитков в течение дня, даже если кофемашиной пользуются разные сотрудники или сами гости.
Большой сенсорный экран делает кофемашину удобной для самообслуживания. Гость может выбрать напиток, размер, вариант молока или дополнительный компонент, а машина приготовит напиток по заранее настроенному рецепту.
Такой формат хорошо работает в отелях, бизнес-залах, на АЗС, фуд-кортах и в офисах. Для бизнеса это означает меньше нагрузки на персонал, быстрее обслуживание и более стабильный результат без постоянного контроля бариста.
Franke SB1200 2G 3OM стоит выбирать бизнесу, которому нужна мощная суперавтоматическая кофемашина с расширенным меню и высокой степенью автоматизации. Это решение для заведений, где кофе и напитки продаются регулярно, а скорость обслуживания напрямую влияет на выручку.
Технология iQFlow помогает управлять процессом экстракции и получать стабильный вкус кофе. Это особенно важно для суперавтоматической кофемашины, которая работает в коммерческой среде и готовит большое количество напитков каждый день.
Наличие двух кофейных бункеров позволяет использовать разные сорта зерна. Например, один бункер можно настроить под классический эспрессо, второй — под мягкий кофе для молочных напитков или кофе без кофеина. Это расширяет меню и помогает точнее подбирать вкус под разные рецепты.
Конфигурация с FoamMaster, UT40 и 3OM особенно полезна для напитков с молоком и охлажденными продуктами. Кофемашина может использоваться для капучино, латте, флэт уайт, холодных кофейных напитков и рецептов с альтернативным молоком.
Для заведений с большим потоком это важно: гости получают больше выбора, а персонал не тратит время на ручное вспенивание молока и приготовление сложных напитков по отдельности.
Перед покупкой Franke SB1200 2G 3OM важно заранее оценить меню, поток гостей, место установки и требования к подключению. Модель относится к мощным профессиональным решениям, поэтому для нее нужно подготовить подходящее электропитание, подключение к воде, место под холодильный модуль и удобный доступ для обслуживания.
Также стоит заранее продумать, какие продукты будут использоваться в трех системах OM: молоко, растительное молоко, cold brew или другие основы для напитков. От этого зависит настройка меню, схема хранения продуктов и ежедневная логика работы персонала.
Это профессиональная суперавтоматическая кофемашина для приготовления широкого меню горячих, холодных, кофейных и молочных напитков. Она подходит для кофеен, ресторанов, отелей, АЗС, фуд-кортов и зон самообслуживания.
3OM означает наличие трех систем OM для работы с напитками, молоком или дополнительными медиа. Такая конфигурация дает больше возможностей для расширенного меню.
Версия 3OM имеет на одну систему OM больше. Это удобно, если нужно использовать несколько молочных вариантов, cold brew или другие продукты для приготовления напитков.
Да, модель хорошо подходит для самообслуживания. Сенсорный экран делает выбор напитков понятным, а автоматическое приготовление снижает нагрузку на персонал.
Эту комплектацию стоит выбирать заведениям с большим потоком и расширенным меню: кофейням, отелям, АЗС, фуд-кортам, ресторанам и бизнес-центрам, где важно готовить много разных напитков стабильно и быстро.
Отзывы о Суперавтоматическая кофемашина Franke SB1200 FM CM UT40 TWIN 2G 3OM