Показано 25–36 из 55
Профессиональные фильтры BRITA PURITY предназначены для подготовки воды, используемой в кофемашинах, вендинговых аппаратах, бойлерах, льдогенераторах, пароконвектоматах и другом оборудовании HoReCa. Системы помогают уменьшить образование накипи, снизить содержание нежелательных примесей и обеспечить стабильное качество воды.
BRITA PURITY 450 Steam без электронного дисплея — профессиональная система водоподготовки для пароконвектоматов, пекарских шкафов и печей. Фильтр снижает карбонатную жесткость, защищает паровое оборудование от накипи и обеспечивает ресурс 3680 литров при жесткости 10 °dH и положении байпаса 1.
Фильтр-системы серии PURITY Steam используются ТОЛЬКО для пароконвектоматов, печей с пароувлажнением и иных стимеров
BRITA PURITY 1200 Steam без электронного дисплея — высокопроизводительная система водоподготовки для пароконвектоматов, пекарских печей и другого оборудования с пароувлажнением. Фильтр снижает карбонатную жесткость, обеспечивает поток до 500 л/ч и имеет расчетный ресурс 10 800 литров при жесткости 10 °dH и положении байпаса 1.
BRITA PURITY 1200 Finest с электронным дисплеем — профессиональная система умягчения воды для эспрессо-машин и объектов с большим расходом. Фильтр уменьшает общую жесткость, защищает оборудование от известковых и гипсовых отложений и обеспечивает ресурс 8150 литров при общей жесткости 10 °dH и байпасе 0%.
BRITA PURITY 1200 Clean — профессиональная фильтр-система для посудомоечных машин, используемых для мытья посуды, столовых приборов и стекла. Частичная деминерализация уменьшает карбонатную жесткость, препятствует образованию накипи и сокращает появление пятен после высыхания. Расчетный ресурс составляет 12 000 литров при жесткости 10 °dH и байпасе 0%.
Комплектуется с любым из картриджей: С50, С150, С300, С500 для инжекторных пароконвектоматов
BRITA PROGUARD Coffee 500 — профессиональная система обратного осмоса с регулируемой минерализацией воды для кофемашин и автоматов горячих напитков. Комплект оснащен предфильтром PURITY C500 Quell ST, удаляет более 97% растворенных солей и защищает оборудование от коррозии, накипи и гипсовых отложений. Допустимое потребление подготовленной воды составляет до 80 литров в сутки.
BRITA PROGUARD Coffee 50 — профессиональная система обратного осмоса с последующей минерализацией воды для кофемашин и автоматов горячих напитков. Модель предназначена преимущественно для мягкой воды с повышенным содержанием хлоридов, сульфатов и других растворенных солей. Система удаляет более 97% солей, защищает оборудование от коррозии и обеспечивает до 80 литров подготовленной воды в сутки.
BRITA PROGUARD Coffee 300 — профессиональная система обратного осмоса с регулируемой минерализацией для кофемашин и автоматов горячих напитков. Она удаляет более 97% растворенных солей, защищает оборудование от коррозии, накипи и гипсовых отложений. Производительность достигает 80 литров фильтрата в сутки, объем накопительного бака составляет около 6 литров.
BRITA PURITY Fresh C50 — сменный угольный картридж для профессиональных кофемашин, вендинговых аппаратов и систем питьевой воды в регионах с мягкой водой. Он уменьшает содержание хлора, посторонних привкусов и запахов, задерживает механические частицы и обеспечивает ресурс до 15 000 литров. Картридж не предназначен для уменьшения жесткости воды.
BRITA PURITY C1000 AC — сменный картридж с двухступенчатой угольной фильтрацией для диспенсеров, пурифайеров и вендингового оборудования. Он уменьшает содержание хлора и веществ, ухудшающих вкус и запах воды, а также задерживает частицы размером до 0,5 мкм. Номинальный ресурс составляет 10 000 литров. Картридж не снижает жесткость воды.
BRITA PURITY C500 Finest — сменный картридж для профессиональных кофемашин и автоматов, готовящих напитки на основе эспрессо. Фильтр снижает общую жесткость воды, уменьшает риск образования известковых и гипсовых отложений и обеспечивает ресурс 3414 литров при общей жесткости 10 °dH и байпасе 0%.
Правильно подобранный фильтр защищает внутренние элементы оборудования, нагревательные компоненты и трубки от известковых отложений. Для кофейного оборудования подготовленная вода особенно важна: ее состав влияет на экстракцию, аромат, вкус напитка и качество крема.
Серия включает решения для кофейного оборудования, приготовления горячих и холодных напитков, паровой техники и других профессиональных задач. При выборе необходимо учитывать жесткость исходной воды, суточный расход, требования оборудования и доступное место для монтажа.
| Серия | Основное назначение | Особенности |
|---|---|---|
| BRITA PURITY C Quell ST | Кофемашины, вендинг, бойлеры и диспенсеры | Уменьшает карбонатную жесткость и защищает оборудование от накипи |
| BRITA PURITY Finest | Профессиональные эспрессо-машины | Подходит для получения стабильного вкуса эспрессо и плотного крема |
| BRITA PURITY Steam | Пароконвектоматы, пекарское и тепловое оборудование | Подготавливает воду для приготовления блюд и работы с паром |
| BRITA PURITY C Fresh | Кофейное оборудование в регионах с мягкой водой | Снижает содержание веществ, влияющих на вкус и аромат напитков |
| BRITA PURITY C1000 AC | Холодные напитки, диспенсеры и льдогенераторы | Улучшает органолептические свойства воды и задерживает мелкие частицы |
Для большинства профессиональных кофемашин применяются системы BRITA PURITY C Quell ST. Они помогают снизить карбонатную жесткость воды, которая является одной из основных причин образования известкового налета внутри бойлера. Одновременно фильтрация уменьшает влияние хлора и посторонних примесей на вкус напитка.
Для приготовления эспрессо также используются картриджи BRITA PURITY Finest. Такая система ориентирована на стабильный состав воды, полноценное раскрытие вкуса кофе и получение качественного крема. Конкретную модель следует выбирать после оценки характеристик водопроводной воды.
Картриджи выпускаются в нескольких типоразмерах, включая C50, C150, C300, C500 и C1100. Чем выше предполагаемый расход воды и жестче исходная вода, тем больший ресурс потребуется. При выборе важно ориентироваться не только на размер картриджа, но и на установленный байпас.
Фактическая производительность зависит от модели фильтра, карбонатной жесткости, процента байпаса и режима эксплуатации. Поэтому ресурс лучше рассчитывать индивидуально, а не определять только по количеству чашек кофе в день.
Для первой установки потребуется не только сменный картридж, но и подходящая головная часть, соединительные элементы и шланги. Головка остается установленной при последующих заменах, поэтому в дальнейшем достаточно приобретать совместимый сменный картридж.
В каталоге представлены как отдельные картриджи, так и готовые комплекты BRITA PURITY. Комплект удобен для первичного подключения, поскольку уже содержит основные элементы, необходимые для монтажа системы.
Профессиональные системы водоподготовки BRITA можно использовать в кофейнях, ресторанах, пекарнях, офисах, гостиницах, магазинах, столовых и на объектах с вендинговыми аппаратами. Они особенно актуальны там, где оборудование ежедневно работает с большим объемом воды и нуждается в надежной защите от известковых отложений.
Фильтр необходимо подбирать под реальные параметры воды, а не только под модель оборудования. Слишком высокая минерализация увеличивает риск образования накипи, а чрезмерное умягчение может отрицательно повлиять на вкус кофе. Оптимальная система должна одновременно защищать технику и сохранять подходящий состав воды для приготовления напитков.
Специалисты Coffeemaxmaster помогут определить подходящую серию, размер картриджа, тип головной части и настройки байпаса. Для более точного расчета желательно сообщить жесткость воды, модель оборудования и предполагаемый суточный расход.
Для защиты кофемашины от накипи чаще всего рассматривают PURITY C Quell ST. Для эспрессо-машин также может подойти серия PURITY Finest. Окончательный выбор зависит от состава воды, расхода и требований производителя оборудования.
Картридж является сменной частью системы. Для первого подключения дополнительно необходимы головная часть, соединения и шланги. Готовый комплект обычно включает основные компоненты для установки.
Замена производится после выработки расчетного ресурса или в срок, установленный производителем для конкретной модели. На продолжительность работы влияют жесткость воды, значение байпаса и фактическое потребление.
Байпас определяет долю воды, которая смешивается с полностью обработанной водой. Настройка позволяет получить подходящий уровень минерализации и одновременно обеспечить защиту оборудования от накипи.
У оборудования могут различаться требования к качеству воды и производительности системы. Для пароконвектоматов обычно выбирают специализированные решения PURITY Steam, поэтому подключение нескольких видов техники необходимо предварительно рассчитать.
В интернет-магазине Coffeemaxmaster можно купить сменные картриджи, готовые комплекты, головные части и аксессуары BRITA PURITY. Доступна помощь в подборе оборудования и организация доставки.
