Victoria Arduino Eagle One 2GR Steelux — профессиональная двухгруппная кофемашина для современных кофеен, ресторанов, пекарен и открытых кофе-баров. Модель объединяет компактный корпус, независимые температурные контуры и технологии, направленные на уменьшение теплопотерь и рациональное потребление энергии.
Исполнение Steelux подчеркивает профессиональный характер оборудования. Стальная отделка хорошо сочетается с открытыми барными стойками, светлыми интерьерами, натуральным деревом и металлическими элементами. При ширине 758 мм машина предоставляет две полноценные рабочие группы, не занимая лишнего пространства.
Две группы позволяют параллельно готовить несколько порций эспрессо и распределять работу между бариста. Такая конфигурация подходит для заведений со средней и высокой загрузкой, где одногруппной машины уже недостаточно, но установка крупной трехгруппной модели нецелесообразна.
Органы управления, паровые краны и рабочая поверхность расположены так, чтобы сотрудникам было удобно выполнять последовательные операции: устанавливать портафильтры, контролировать пролив, взбивать молоко и собирать готовые напитки.
NEO, или New Engine Optimization, представляет собой систему нагрева с компактными теплоизолированными бойлерами. Кофемашина поддерживает необходимые рабочие температуры и задействует энергию в соответствии с текущей нагрузкой.
Раздельные контуры позволяют независимо управлять температурой групп. Это дает возможность одновременно работать с разными сортами зерна или использовать отдельные параметры для классической и более светлой обжарки.
Благодаря небольшому объему кофейных бойлеров системе не требуется постоянно нагревать избыточное количество воды. Машина быстрее реагирует на изменение настроек и сокращает тепловые потери во время эксплуатации.
Система TERS использует остаточную тепловую энергию воды, отводимой после приготовления напитков. Полученное тепло применяется для предварительного нагрева поступающей воды, благодаря чему основному нагревательному контуру требуется меньше энергии.
Технология особенно полезна при постоянной загрузке, когда кофемашина в течение дня выполняет большое количество циклов приготовления. Рекуперация работает автоматически и не требует от бариста дополнительных действий.
Victoria Arduino Eagle One 2GR оснащена автоматическим волюметрическим дозированием. Для рабочих кнопок можно сохранить необходимые порции воды, после чего машина самостоятельно завершает пролив. Ручной режим остается доступным для настройки и приготовления нестандартных напитков.
Многофункциональный дисплей позволяет управлять температурой, дозированием и основными рабочими параметрами. Бариста может отслеживать продолжительность экстракции и быстрее замечать изменения, связанные с помолом, дозой или распределением кофе.
Подключение мобильного приложения расширяет возможности настройки. Через него можно работать с параметрами рецептов и сохранять конфигурации для последующего использования.
Конструкция поддона позволяет менять расстояние между группой и посудой. Для эспрессо используются чашки меньшей высоты, расположенные ближе к носикам портафильтра. Для напитков навынос рабочая поверхность опускается, освобождая место для высоких стаканов.
Такое решение помогает уменьшить разбрызгивание при приготовлении эспрессо и одновременно позволяет работать с разными форматами подачи без отдельной подставки.
Два паровых крана позволяют одновременно взбивать молоко в разных питчерах. Это удобно в часы пик, когда значительную часть заказов составляют капучино, латте и другие молочные напитки.
Конструкция Cool Touch уменьшает нагрев внешней поверхности трубок. Краны безопаснее в работе и проще очищаются после контакта с молоком. Паровой бойлер объемом 7 литров рассчитан на профессиональную эксплуатацию и последовательное приготовление напитков.
Версия Steelux отличается металлической цветовой гаммой, сохраняющей визуальную выразительность нержавеющей стали. Нейтральное исполнение не привязывает оборудование к определенному стилю интерьера и подходит как для классических ресторанных баров, так и для современных спешелти-кофеен.
Поверхности рассчитаны на ежедневную профессиональную эксплуатацию. Подсветка рабочей зоны помогает контролировать приготовление напитков при разном освещении барной стойки.
| Бренд | Victoria Arduino |
| Модель | Eagle One 2GR |
| Исполнение | Steelux, стальной цвет |
| Тип кофемашины | Профессиональная рожковая, мультибойлерная |
| Количество групп | 2 |
| Дозирование | Автоматическое волюметрическое |
| Система нагрева | NEO |
| Рекуперация тепла | TERS |
| Настройка температуры | Независимая для каждой группы |
| Объем парового бойлера | 7 л |
| Кофейные бойлеры | 2 × 0,1 л |
| Паровые краны | 2, Cool Touch |
| Кран горячей воды | 1 |
| Поддон | Двухуровневый, для чашек и высоких стаканов |
| Управление | Электронное |
| Дисплей | Многофункциональный |
| Подключение приложения | Bluetooth |
| Мощность кофемашины | 5000 Вт |
| Мощность подогрева чашек | 400 Вт |
| Электропитание | 230–240 В или 380 В |
| Габариты | 758 × 576 × 437 мм |
| Вес без воды | 68 кг |
| Подключение к воде | Стационарное подключение к водопроводу |
| Материал корпуса | Металл, нержавеющая сталь |
| Страна бренда | Италия |
| Модель | Группы | Основные технологии | Формат | Главное отличие |
| Eagle One 2GR Steelux | 2 | NEO, TERS, Cool Touch | Средняя и высокая загрузка | Стальная отделка и компактный корпус |
| Eagle One 2GR Black | 2 | NEO, TERS, Cool Touch | Средняя и высокая загрузка | Черное исполнение при аналогичной платформе |
| Eagle One 2GR White | 2 | NEO, TERS, Cool Touch | Средняя и высокая загрузка | Светлый корпус для открытой барной стойки |
| Eagle One 3GR | 3 | NEO, TERS, Cool Touch | Очень высокая загрузка | Третья группа для увеличения пиковой производительности |
| White Eagle VA358 T3 2GR | 2 | T3, SIS, Cool Touch | Классическая профессиональная платформа | Более крупная конструкция с системой T3 |
| Black Eagle Maverick Core 2GR | 2 | T3 Genius, PBtech, TERS | Спешелти-кофейни | Расширенное управление экстракцией |
Eagle One 2GR Steelux подойдет заведению, которому нужны две группы, компактный корпус и нейтральное стальное оформление. Это практичный вариант для открытой стойки, где кофемашина становится заметной частью интерьера.
Eagle One 2GR Black или White используют аналогичную технологическую платформу. Выбор между ними и версией Steelux преимущественно зависит от цветовой концепции кофейни.
Eagle One 3GR стоит рассматривать для заведения с особенно выраженными часами пик. Третья группа позволяет одновременно выполнять больше заказов, однако машине требуется больше места на стойке.
White Eagle VA358 T3 2GR подойдет тем, кто предпочитает классическую профессиональную платформу Victoria Arduino и температурную систему T3.
Black Eagle Maverick Core 2GR ориентирована на кофейни, которым нужны более широкие возможности управления экстракцией и технологии нового поколения.
Модель рассчитана на кофейни, рестораны, пекарни, гостиницы и кофе-бары со стабильным потоком заказов. Две группы подходят для одновременной работы бариста и приготовления кофейных и молочных напитков в часы пик.
Eagle One особенно интересна заведениям, для которых имеют значение энергопотребление, размеры оборудования и внешний вид открытой барной стойки. Двухуровневый поддон делает машину удобной для меню, объединяющего классическую подачу и напитки навынос.
Сильная сторона Eagle One заключается не в одной отдельной функции, а в общей архитектуре. Компактные бойлеры NEO быстрее реагируют на настройки, а TERS использует тепло, которое в обычной кофемашине теряется вместе со сбрасываемой водой.
Версия 2GR обеспечивает производительность полноценной двухгруппной машины при ширине 758 мм. Для современной кофейни с ограниченной стойкой это сбалансированная конфигурация, а Steelux делает оборудование визуально универсальным.
Что означает технология NEO?
NEO — система нагрева с компактными теплоизолированными бойлерами. Она поддерживает необходимые температуры и сокращает количество постоянно нагреваемой воды.
Для чего используется TERS?
TERS возвращает часть тепла отводимой воды и использует его для предварительного нагрева воды, поступающей в кофемашину.
Чем Steelux отличается от других версий Eagle One?
Основное отличие заключается в оформлении корпуса. Версии Steelux, Black и White используют одну технологическую платформу, но имеют разную цветовую отделку.
Можно ли готовить напитки в высоких стаканах?
Да. Двухуровневый поддон позволяет освободить пространство для высоких стаканов и вернуть чашки ближе к группе при приготовлении эспрессо.
Можно ли установить разную температуру на группах?
Да. Температурные параметры групп настраиваются независимо, поэтому машина может работать с двумя сортами кофе или разными рецептами.
Есть ли автоматическое дозирование?
Да. Волюметрическая система подает запрограммированную порцию воды и автоматически завершает пролив.
Подходит ли Eagle One 2GR для молочного меню?
Да. Машина оборудована двумя паровыми кранами Cool Touch и паровым бойлером объемом 7 литров.
Можно ли управлять настройками через приложение?
Да. Подключение по Bluetooth позволяет работать с основными параметрами и сохраненными конфигурациями через совместимое приложение.
Нужно ли подключать кофемашину к водопроводу?
Да. Eagle One является стационарной профессиональной моделью. Для стабильной работы и защиты бойлеров рекомендуется установить подходящую систему водоподготовки.
Когда лучше выбрать трехгруппную версию?
Eagle One 3GR целесообразна при особенно большом количестве одновременных заказов. Для большинства кофеен со средней и высокой загрузкой двух групп достаточно.
Отзывы о Кофемашина Victoria Arduino Eagle One 2GR Steelux