Jetinno JL32A — профессиональная суперавтоматическая кофемашина для ресторанов, гостиниц, офисов, столовых, бизнес-центров и других объектов с интенсивным потреблением напитков. Модель готовит эспрессо, американо, капучино, латте, мокко, горячее молоко, какао и другие рецепты из зернового кофе, натурального молока и растворимых ингредиентов.
Кофемашина рассчитана на приготовление до 200 чашек в день. Бункер на 1,5 кг, два контейнера для сухих смесей и возможность подключения к водопроводу позволяют организовать продолжительную работу с минимальным количеством остановок на пополнение.
Jetinno JL32A ориентирована на объекты со стабильным ежедневным потоком посетителей. Рекомендуемая производительность до 200 чашек в день позволяет использовать модель в гостиничной зоне завтрака, ресторане, корпоративной столовой, бизнес-центре или крупном офисе.
При приготовлении напитков по одной чашке заявленная производительность по протоколу DIN 18873-2 достигает 86 эспрессо, 69 американо, 64 порций лунго или 76 капучино в час. Отдельный выход способен выдавать до 89 порций горячей воды в час.
Функция одновременного приготовления двух чашек увеличивает суммарную выдачу при заказе одинаковых напитков. Фактическая скорость зависит от рецепта, размера порции, температуры ингредиентов и настроек кофемашины.
Кофемашина оснащена профессиональной кофемолкой Jetinno PGH64 с плоскими жерновами диаметром 64 мм. Стальные жернова обеспечивают равномерное измельчение зерна и стабильность параметров при последовательном приготовлении напитков.
Степень помола регулируется под плотность зерна, степень обжарки и выбранный рецепт. Вместительный бункер на 1,5 кг сокращает количество пополнений в течение рабочего дня. Герметичная конструкция контейнера помогает защищать зерно от влаги и посторонних запахов.
В стандартной конфигурации устанавливается заварочная группа Jetinno P20, рассчитанная на использование до 20 г молотого кофе. Увеличенная закладка позволяет создавать крепкие напитки и крупные кофейные порции без чрезмерного разбавления.
Предварительное смачивание равномерно увлажняет кофейную таблетку перед основной экстракцией. Температура приготовления и дозировка программируются отдельно для каждого рецепта. Конструкция заварочного модуля предусматривает снятие для регулярной очистки.
Для классического меню с меньшей дозировкой платформа поддерживает установку группы P14.
Jetinno JL32A сочетает автоматическую систему для натурального молока с двумя контейнерами для растворимых продуктов. Это расширяет меню и позволяет готовить не только капучино и латте, но также мокко, какао и фирменные напитки.
Контейнеры объемом 3 и 2 л можно использовать для шоколада, молочного топпинга и других сухих ингредиентов. Отдельный высокоскоростной миксер обеспечивает быстрое растворение продукта и однородную консистенцию напитка.
Молочная система подает горячее молоко и пену непосредственно из внешней охлаждаемой емкости. Объем молока, количество пены и соотношение ингредиентов настраиваются в рецептах.
Горячая вода подготавливается в бойлере объемом 700 мл с нагревателем мощностью 2700 Вт. Для пара используется отдельный термоблок мощностью 1400 Вт.
Две поршневые помпы разделяют кофейный и паровой контуры. Благодаря этому экстракция эспрессо и приготовление молочной составляющей могут выполняться одновременно. Такая схема сокращает время выдачи капучино, латте и мокко при последовательных заказах.
Общая номинальная мощность кофемашины составляет 2900 Вт. Оборудование работает от сети 220–240 В с частотой 50–60 Гц.
Выбор напитков и управление настройками выполняются через цветной сенсорный экран диагональю 10,1 дюйма. Горизонтальная ориентация дисплея позволяет удобно разместить категории, изображения и названия рецептов.
Интерфейс используется для изменения дозировки, объема воды, крепости, количества молока и сухих ингредиентов. В режиме ожидания экран может показывать рекламные и информационные материалы.
Операционная система Android поддерживает обновление интерфейса и сетевые функции. При подключении телеметрии оператор может получать данные о продажах, остатках ингредиентов, состоянии оборудования и возникающих ошибках.
Встроенный резервуар объемом 4 л позволяет использовать кофемашину без подготовленной точки водоснабжения. Также предусмотрена работа от внешней емкости или прямое подключение к водопроводу.
Для нагрузки в несколько десятков или сотен порций практичнее постоянное подключение к воде. Оно уменьшает количество ручных доливов и повышает автономность оборудования.
Отдельный выход горячей воды подходит для приготовления чая и других напитков. Подставка для низких чашек помогает уменьшить расстояние между раздаточным узлом и посудой, а пространство высотой до 160 мм позволяет использовать высокие стаканы.
Jetinno JL32A поддерживает промывку при включении, очистку отдельных модулей, запуск программ по расписанию и глубокую очистку с применением специальных средств.
Для молочной системы предусмотрена отдельная программа промывки. Заварочный модуль, миксер и элементы раздаточного узла снимаются для ручного обслуживания.
Контейнер для отходов вмещает до 40 кофейных таблеток по 8 г. Каплесборник объемом 0,6 л может быть дополнен прямым сливом, а вместо внутреннего контейнера для жмыха доступен внешний сброс отходов.
| Тип оборудования | Суперавтоматическая кофемашина |
|---|---|
| Бренд | Jetinno |
| Модель | JL32A |
| Рекомендуемая нагрузка | До 200 чашек в день |
| Используемый кофе | Зерновой |
| Молочная система | Автоматическая, для натурального молока |
| Сухие ингредиенты | Поддерживаются |
| Количество сухих контейнеров | 2 |
| Объем сухих контейнеров | 3 л и 2 л |
| Количество миксеров | 1 |
| Дисплей | Цветной сенсорный, 10,1 дюйма |
| Операционная система | Android |
| Кофемолка | Jetinno PGH64 |
| Количество кофемолок | 1 |
| Жернова | Плоские, стальные, 64 мм |
| Контейнер для зерна | 1500 г |
| Стандартная заварочная группа | P20 |
| Опциональная заварочная группа | P14 |
| Максимальная закладка кофе | 20 г с группой P20 |
| Предварительное смачивание | Есть |
| Бойлер горячей воды | 700 мл, 2700 Вт |
| Нагрев пара | Отдельный термоблок, 1400 Вт |
| Количество помп | 2 поршневые помпы |
| Приготовление двух чашек | Есть |
| Отдельная выдача горячей воды | Есть |
| Встроенный резервуар | 4 л |
| Работа от внешней емкости | Поддерживается |
| Подключение к водопроводу | Поддерживается |
| Контейнер для отходов | До 40 кофейных таблеток по 8 г |
| Внешний сброс отходов | Опция |
| Каплесборник | 0,6 л |
| Прямой слив | Опция |
| Высота зоны выдачи | До 160 мм |
| Сетевое подключение | Wi-Fi, 4G опционально |
| Номинальная мощность | 2900 Вт |
| Напряжение | 220–240 В |
| Частота | 50–60 Гц |
| Габариты, Ш×Г×В | 350×560×620 мм |
| Масса | 30 кг |
| Страна производства | Китай |
| Напиток | Одна чашка за цикл | Две чашки за цикл |
|---|---|---|
| Эспрессо | До 86 чашек в час | До 146 чашек в час |
| Американо | До 69 чашек в час | До 83 чашек в час |
| Лунго | До 64 чашек в час | До 84 чашек в час |
| Капучино | До 76 чашек в час | До 85 чашек в час |
| Горячая вода | До 89 порций в час | — |
| Характеристика | JL32A | JL32B | JL32C |
|---|---|---|---|
| Рекомендуемая нагрузка | До 200 чашек | До 200 чашек | До 200 чашек |
| Натуральное молоко | Есть | Есть | Нет |
| Контейнеры для сухих ингредиентов | 3 л + 2 л | Нет | 3 л + 2 л |
| Количество помп | 2 | 2 | 1 |
| Паровой термоблок | Есть | Есть | Нет |
| Контейнер для зерна | 1500 г | 1500 г | 1500 г |
| Встроенный бак | 4 л | 4 л | 4 л |
| Масса | 30 кг | 29 кг | 29 кг |
| Основной сценарий | Кофе, натуральное молоко и сухие ингредиенты | Кофе и натуральное молоко | Кофе и растворимые напитки без свежего молока |
JL32A является наиболее универсальной модификацией серии: она объединяет натуральное молоко и два контейнера для сухих ингредиентов. JL32B подойдет объектам, где готовят только зерновой кофе и молочные напитки, а JL32C ориентирована на кофе и растворимые рецепты без использования свежего молока.
Jetinno JL32A стоит выбирать для объектов, которым требуется максимально разнообразное меню в одном корпусе. Сочетание зернового кофе, натурального молока и двух сухих ингредиентов позволяет готовить классические кофейные напитки, какао, мокко и собственные рецепты.
Две помпы и раздельные нагревательные контуры особенно полезны при интенсивной выдаче капучино и латте. При нагрузке, близкой к 200 чашкам в день, рационально использовать подключение к водопроводу, прямой слив и внешний сброс отходов.
После установки следует настроить степень помола, дозировку, температуру и объем воды под используемое зерно. Параметры сухих ингредиентов настраиваются с учетом их плотности, растворимости и требуемой насыщенности напитка.
Натуральное молоко необходимо хранить в охлаждаемой емкости. Молочную систему следует промывать ежедневно, а глубокую очистку выполнять с применением средства для автоматических капучинаторов.
Для защиты бойлера и стабильного вкуса напитков рекомендуется использовать подготовленную воду. Контейнер для отходов, каплесборник, миксер и раздаточный узел необходимо регулярно очищать.
Рекомендуемая нагрузка составляет до 200 чашек в день. Модель предназначена для интенсивной коммерческой эксплуатации.
Да. В JL32A установлена автоматическая система приготовления горячего молока и молочной пены.
Контейнеры объемом 3 и 2 л позволяют использовать шоколад, молочный топпинг и другие растворимые продукты для какао, мокко и фирменных рецептов.
Обе модели работают с натуральным молоком, но JL32A дополнительно оснащена двумя контейнерами для сухих ингредиентов и миксером.
Да. Модель оснащается встроенным баком на 4 л и может получать воду из внешней емкости. Подключение к водопроводу также поддерживается.
Да. Кофемашина поддерживает приготовление двух одинаковых напитков за один цикл.
Холодильник относится к дополнительному оборудованию. Для работы с натуральным молоком необходима отдельная охлаждаемая емкость.
Это рекомендуемая суточная нагрузка. Почасовая производительность зависит от напитка: например, модель готовит до 86 одиночных эспрессо или до 76 капучино в час.
Отзывы о Суперавтоматическая кофемашина Jetinno JL32A