Astoria Sabrina SAE 2 Gr Brown создана для заведений, где важны не только скорость приготовления напитков, но и внешний вид оборудования. Плавные линии корпуса, хромированные элементы и глубокий коричневый цвет отсылают к итальянскому дизайну 1960-х годов. Такая машина органично смотрится на открытой барной стойке и становится заметной частью интерьера.
Две высокие группы позволяют одновременно готовить несколько напитков и работать со стаканами разного формата. Модель подойдет кофейням, ресторанам, барам, пекарням и гостиницам со стабильным потоком заказов на эспрессо, капучино, латте и другие напитки на основе кофе.
Электронная система SAE использует объемное дозирование воды. Бариста может запрограммировать шесть порций кофе отдельно для каждой группы, после чего запускать нужный пролив с панели управления. Машина самостоятельно останавливает подачу воды при достижении заданного объема.
Программируемые дозы помогают поддерживать единый рабочий алгоритм в течение смены. Пока одна группа выполняет пролив, бариста может взбивать молоко, собирать второй напиток или обслуживать следующего гостя. При необходимости предусмотрен и ручной режим приготовления.
Увеличенное расстояние между группой и поддоном упрощает приготовление напитков непосредственно в высоких стаканах. Это особенно удобно для латте, американо, сезонных напитков и заказов навынос. Для классических чашек можно использовать откидные подставки, сохраняя правильное расстояние до носиков холдера.
Такая конструкция позволяет одной машине обслуживать и традиционную эспрессо-карту, и напитки большого объема без постоянной перестановки посуды.
| Тип оборудования | Профессиональная рожковая кофемашина |
| Модель | Astoria Sabrina SAE 2 Gr Brown |
| Количество групп | 2 |
| Исполнение групп | Высокие |
| Система управления | Электронная SAE с объемным дозированием |
| Программируемые дозы | 6 для каждой группы |
| Объем бойлера | 10,5 л |
| Мощность | 3900 Вт |
| Напряжение | 220 В |
| Габариты, Ш × Г × В | 835 × 582 × 582 мм |
| Масса | 82 кг |
| Автоматическое наполнение бойлера | Есть |
| Подогрев чашек | Электронный |
| Цвет | Коричневый / хром |
| Страна бренда | Италия |
| Модель | Ключевые особенности | Оптимальный сценарий |
|---|---|---|
| Astoria Sabrina SAE 2 Gr | Шесть доз на группу, бойлер 10,5 л, высокие группы, винтажный дизайн | Кофейня или ресторан с открытой барной зоной |
| Astoria Tanya R SAE 2 Gr | Четыре программируемые дозы, лаконичное управление, практичный корпус | Заведение, где приоритетом являются простота и рациональный бюджет |
| Astoria Pratic Avant XTRA SAE 2 Gr | Четыре дозы, сдержанные линии и классические хромированные элементы | Ресторан, бар или кофейная точка с нейтральным интерьером |
Для профессиональной эксплуатации кофемашину подключают к водопроводу, канализации и выделенной электрической линии. В систему водоподготовки рекомендуется включить фильтр или умягчитель, подобранный с учетом жесткости исходной воды. Это помогает сохранять стабильный вкус напитков и защищать бойлер и гидравлические компоненты от образования накипи.
На рабочей поверхности необходимо предусмотреть место для кофемолки, темперовочной станции, питчеров и расходных материалов. Габариты столешницы должны обеспечивать свободный доступ к паровым кранам и боковым частям корпуса.
Astoria Sabrina SAE 2 Gr Brown стоит рассматривать, когда от кофемашины требуется не только производительность, но и визуальная выразительность. Две группы и программируемые порции ускоряют последовательное приготовление заказов, а высокий формат групп подходит для современной карты напитков. Главное отличие Sabrina от более утилитарных моделей Astoria — сочетание профессиональной конструкции с узнаваемым винтажным дизайном.
SAE обозначает электронную версию с объемным дозированием воды. Бариста запускает заранее настроенную порцию, а кофемашина автоматически завершает пролив.
Для каждой группы предусмотрено шесть независимых программируемых доз. Настройки можно адаптировать под используемые чашки и рецептуры заведения.
В комплектации Sabrina SAE используется панель с подсвечиваемыми кнопками дозирования. Цветной сенсорный дисплей относится к отдельной версии Sabrina SAE Display.
Высокие группы позволяют устанавливать под холдер стаканы для латте, американо и напитков навынос. Для небольших эспрессо-чашек используются откидные подставки.
Да. Каждая группа управляется отдельно, поэтому два бариста могут параллельно выполнять проливы или один сотрудник может собирать несколько заказов.
Да. Две группы, бойлер объемом 10,5 л и программируемое дозирование рассчитаны на профессиональное использование в кофейнях, ресторанах и барах.
Да. Для постоянной работы кофемашине требуется подключение к водопроводу и сливу, а также профессиональная система фильтрации воды.
Основное отличие заключается в оформлении корпуса. Сочетание коричневых панелей и хрома подходит для интерьеров с деревом, теплым освещением и винтажными деталями.
Отзывы о Рожковая кофемашина Astoria Sabrina SAE 2 Gr Brown с высокими группами