Кофе с очень гладким и средним по плотности телом. В аромате цветы апельсинового дерева и спелый зеленый виноград. Вкус сочный с оттенками цитрусовых, таких как помело и апельсин. На остывании раскрываются фруктовые ноты - желтое яблоко и сладкая слива. Послевкусие долгое с оттенком грейпфрута. Кофе очень сладкий с низкой горечью и средней кислотностью.
Происхождение: Центральная и Южная Америка, группа Антильских островов, о. Ямайка
Сорт: гран крю, разновидность арабики
Метод обработки: влажный, мытая арабика
Описание: Сорт под названием "Блю Маунтин" произрастает не только на Ямайке, но и в других кофейных регионах. Но лишь ямайская разновидность признана мировым лидером вкуса. Все дело в уникальном сочетании природных факторов, которые имеются на строго ограниченной территории. Blue Mountain получил свое название по географии плантаций, которые расположились на склоне Голубых гор Ямайки.