Корзина

Минимальный заказ для доставки 5000 рублей

Сумма: 0

Поиск товара

Кофемашина-автомат Victoria Arduino Athena Leva 2

₽ 793 800 рублей

Двухрожковая кофемашина Victoria Arduino Athena, полуавтоматический прибор для заваривания кофе эспрессо

Бренд: VICTORIA-ARDUINO

Страна: Италия

Код товара: 57570

Объем: 15.2 Кг

Напряжение: 220/380 В

Мощность: 3 кВт

Габариты: 640×550×710мм. (Ш/Д/В)

Безопасная оплата через:
Оплата через Сбербанк Оплата через Тинькофф
  • Описание

  • Отзывы

Леверная кофемашина Victoria Arduino Athena сочетает в себе современность и традициональность ― технологические достижения двадцать первого века и традиционная система создания давления воды с помощью рычага. Этот союз обеспечивает оптимальное извлечение вкусовых качеств кофе, во время приготовления настоящего кофе в традициях итальянского эспрессо.

Дизайн основывается на текстуре, полученной в результате ударов молотка (вручную), что создает легкий эффект перламутра. Механизм ручной подачи имитирует способ приготовления кофе в 40-ые годы (механизм был изобретен в то время). Это больше похоже на церемонию, по сравнению с кнопочными машинами, и имеет неоспоримое очарование.

Леверная кофемашина Victoria Arduino Athena Leva 2 – это полуавтоматический прибор для заваривания кофе эспрессо, в основе которого лежит принцип механического действия. Механический рычаг, при помощи которого в устройстве для приготовления кофе создается давление, называется левер. Такой принцип работы кофейной машины был разработан и запатентован в Италии Акилле Гаджиа в 1947 году. Принцип работы левера заключается в надавливании на помпу леверного типа человеческим усилием. При нажатии на рычаг поршневая система открывает входящий клапан для горячей воды, которая подается напрямую из бойлера в портафильтр устройства. Таким образом, в кофейном аппарате создается комбинированное давление в 3 бара. При таком способе приготовления молотый кофе предварительно запаривается. Бариста отпускает леверный рычаг после появления первой капли готового напитка. Пружина расправляется и опускает медленно поршень вниз, который в свою очередь прогоняет горячую воду через портафильтр. Во время этой процедуры давление в системе достигает 14 бар. Размеры портафильтра и мощность пружины влияют на качество экстракции готового напитка.

Технические особенности:

  • Леверная кофемашина.
  • Автодозация, автоуровень воды.
  • Объем бойлера: 15.2 л.
  • 2 крана подачи пара, вращающиеся на 360°.
  • 1 кран подачи горячей воды с экономайзером.
  • Манометр.
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь.
  • Тип используемого кофе: молотый.
  • Подключение к водопроводу: есть.
  • Мощность: 3000 Вт.
  • Напряжение: 220 или 380 В.
  • Ширина: 640 мм.
  • Глубина: 550 мм.
  • Высота: 710 мм.
  • Вес нетто: 60 кг.
  • Вес брутто: 70 кг.