Корзина

Минимальный заказ для доставки 5000 рублей

Сумма: 0
Заказать

Поиск товара

Кофеварки TODDY

Главная

Кофеварки

toddy

Поиск

Категории

Топ продукция

Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco Linea Classic EE 2 groups Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco Linea Classic EE 2 groups

Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco Linea Classic EE 2 groups

₽ 950 000
Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco Linea Classic AV S 2 groups Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco Linea Classic AV S 2 groups

Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco Linea Classic AV S 2 groups

₽ 1 100 000
Кофемолка Fiorenzato F64 E черного цвета Кофемолка Fiorenzato F64 E черного цвета

Кофемолка Fiorenzato F64 E черного цвета

₽ 60 000
Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anna PL41EMZ Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anna PL41EMZ

Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anna PL41EMZ

₽ 53 000
Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anna PL41TEMZ Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anna PL41TEMZ

Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anna PL41TEMZ

₽ 63 000
Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anita PL042EMZ Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anita PL042EMZ

Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anita PL042EMZ

₽ 67 000
Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anita PL042TEMDZ Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anita PL042TEMDZ

Кофемашина эспрессо рожковая Lelit Anita PL042TEMDZ

₽ 77 000
Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco KB90 AV 2 gr Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco KB90 AV 2 gr

Кофемашина эспрессо рожковая La Marzocco KB90 AV 2 gr

₽ 1 700 000

Показано 1–9 из 8

TODDY HOME COLD BREW SYSTEM кофеварка для холодного заваривания TODDY HOME COLD BREW SYSTEM кофеварка для холодного заваривания
Кофеварки

TODDY HOME COLD BREW SYSTEM кофеварка для холодного заваривания

Большинство владельцев Toddy Cold Brew отказались от обычного кофе. Получение великолепного кофе в Toddy Cold Brew Coffee Maker требует опыта.

₽ 5 050
В корзину
TODDY COMMERCIAL COLD BREW SYSTEM кофеварка для холодного заваривания TODDY COMMERCIAL COLD BREW SYSTEM кофеварка для холодного заваривания
Кофеварки

TODDY COMMERCIAL COLD BREW SYSTEM кофеварка для холодного заваривания

Для получения наилучшей текстуры и вкуса нужно от 12 до 24 часов. Пропорции воды к кофе - три к одному

₽ 0
В корзину
Toddy Rubber Stopper. Затычка для бытового заваривателя Toddy Rubber Stopper. Затычка для бытового заваривателя
Кофеварки

Toddy Rubber Stopper. Затычка для бытового заваривателя

Так как в Toddy Cold Brew молотый кофе никогда не подвергаются воздействию горячей воды

₽ 425
В корзину
Toddy 56 oz Glass Decanter with Lid. Стеклянный декантер с крышкой, 1600 мл Toddy 56 oz Glass Decanter with Lid. Стеклянный декантер с крышкой, 1600 мл
Кофеварки

Toddy 56 oz Glass Decanter with Lid. Стеклянный декантер с крышкой, 1600 мл

В начале XVII века голландские кофеторговцы, попавшие в Японию, готовили так кофе в Киото

₽ 3 820
В корзину
Toddy Lid for 56 oz Glass Decanter. Крышка для стеклянного декантера бытового заваривателя Toddy Lid for 56 oz Glass Decanter. Крышка для стеклянного декантера бытового заваривателя
Кофеварки

Toddy Lid for 56 oz Glass Decanter. Крышка для стеклянного декантера бытового заваривателя

Большинство владельцев Toddy Cold Brew отказались от обычного кофе

₽ 600
В корзину
Toddy Brewing Container with Handle. Пластиковый контейнер бытового заваривателя с ручкой Toddy Brewing Container with Handle. Пластиковый контейнер бытового заваривателя с ручкой
Кофеварки

Toddy Brewing Container with Handle. Пластиковый контейнер бытового заваривателя с ручкой

Некоторые из них, в том числе масла и жирные кислоты, растворяются только при высоких температурах.

₽ 3 500
В корзину
Toddy Commercial Spigot кран для коммерческого заваривателя Toddy Commercial Spigot кран для коммерческого заваривателя
Кофеварки

Toddy Commercial Spigot кран для коммерческого заваривателя

В системе Toddy используется запатентованный процесс экстракции холодной водой для получения концентрата кофе и чая с более плотным телом

₽ 1 270
В корзину
Cold Pro 2 Commercial Brewing System - Complete Kit Набор Для Производства Холодного Кофе Cold Pro 2 Commercial Brewing System - Complete Kit Набор Для Производства Холодного Кофе
Кофеварки

Cold Pro 2 Commercial Brewing System - Complete Kit Набор Для Производства Холодного Кофе

Полный комплект для производства холодного кофе предназначается для кофеен

₽ 9 990
В корзину
TODDY кофеварка

О кофеварке Toddy Cold Brew System
Речь отнюдь не о стандартном охлажденном кофе. Тут совсем другой процесс приготовления. В результате потрясающе мягкий кофе с изысканным и ароматный вкус без всякой горчинки. Напиток великолепно подходит для чувствительного желудка, поскольку содержит на 67% меньше кислоты.

Для приготовления кофе методом сold brew используют только холодную воду. На выходе получается кофе экстра класса. В напитке отсутствуют нежелательные привкусы, неизбежные заваривании кофе горячей водой. Из-за низкой температуры воды требуется более длительное время экстракции.

Для получения наилучшей текстуры и вкуса нужно от 12 до 24 часов. Пропорции воды к кофе - три к одному. Кофе заливается водой и настаивается продолжительное время. Затем фильтруется. На выходе концентрат, который разбавляется по вкусу кипятком, молоком, ликером и чем угодно.

Его можно хранить в холодильнике несколько суток. Согласно легенде сold brew было изобретено перуанцами. А основатель компании Тодд Симпсон очень впечатлился испив жидкого кофейного нектара по древним рецептам. Так как Тодд был талантливым инженером-химиком, он не успокоился пока не изобрел и не запатентовал кофеварку Toddy Cold Brew.

Обжаренные кофейные зерна имеют огромное количество составляющих. Некоторые из них, в том числе масла и жирные кислоты, растворяются только при высоких температурах. Холодное заваривание позволяет извлечь из кофе-зерен весь аромат и все вкусовые нюансы, но оставляет нетронутыми масла и жирные кислоты, придающие кофе горький вкус, включая нежелательные сложные эфиры, кетоны и амиды.

Так как в Toddy Cold Brew молотый кофе никогда не подвергаются воздействию горячей воды, полученный кофе обладает очень сбалансированным насыщенным мягким вкусом и гораздо меньшей горечью и кислотностью по сравнению с обычным.