Кофе с плотным и бархатистым телом. В аромате сладкие ноты молочного шоколада, а также раскрываются сухофрукты и ягоды, такие как темный изюм и голубика. Во вкусе темный виноград и сочные ягоды ежевики. Послевкусие долгое, винное. В балансе низкая горечь, средняя кислотность и доминирует сладость.

Происхождение: Азия и Океания 
Сорт: 100% Арабика подвида "бураи"
Метод обработки: сухая обработка зерен 
Описание: В центральной части страны на высоте 2000 метров над уровнем моря расположены кофейные посадки. Только в двух местах на планете кофе растет так, как об этом позаботилась сама природа, без малейшего вмешательства человека. Особенность йеменских плантаций в том, что они произрастают на почве, обильно удобренной вулканическим пеплом, который и сообщает кофейным зернам удивительные вкусовые характеристики.