Кофе с плотным сиропистым телом. В аромате яркие ореховые и ягодные ноты. Во вкусе оттенки сладкого абрикоса и мандарина. На остывании раскрываются ноты миндаля. Послевкусие долгое, карамельное. Кофе очень сладкий, с фруктовой кислотностью и легкой горечью.
Происхождение: Центральная Америка, Гватемала
Сорт:100% Арабика подвида "типика"
Метод обработки:мытый ферментированный кофе
Описание: Особенность выращивания гватемальского кофе – высокогорные плантации и богатая, насыщенная вулканическим пеплом, почва. В стране до сих пор выращивается старая арабика, которая отличается от современных вариантов глубиной и насыщенностью вкуса.