Представляем нашу новинку – Чай Габа Лимонная. В состав этого чая входят ГАБА фермерская и натуральный лимонный ароматизатор.
Наша Габа была выращена в частных фермерских хозяйствах. Что такое чай ГАБА? Это особый сорт чая категории улунов. Стадия ферментации этого чая проходила без доступа кислорода, что привело к выработке в чайных листьях гамма-аминомасляной кислоты – особого вещества, которое относят к группе нейромедиаторов, то есть специальных веществ, которые участвуют в процессах активности головного мозга. Английский вариант названия этого нейромедиатора – G amma-Amino Butyric Acid или GABA, эта аббревиатура на английском и дала название этому сорту чая.
Чай ГАБА имеет целый набор полезных свойств, основное из которых – улучшает память и эффективность работы мозга. Поэтому этот чай рекомендуется пить в моменты умственного переутомления, чтобы "перезагрузиться", прояснить ум и повысить концентрацию внимания.
В сухом виде чай Габа Лимонная представляет собой небольшие темные плотно скрученные листочки с ярким сладко-цитрусовым ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается.
Настой прозрачный, светло-орехового оттенка с лимонным ароматом, дополненным традиционными для чая Габа цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая Габа Лимонная очень приятный, легкий, насыщенный, с легкой кислинкой, но в то же время можно вычленить сладковатые и хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.
Чай следует заваривать несколько раз: с каждым новым проливом вкус чая будет слегка меняться.
Чай лучше заваривать методом быстрого пролива в гайвани или гунфу чайнике. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 секунд, заваривать водой при температуре 80-85°C .
Заваривание традиционным способом в чайнике: 2 чайных ложки сухой заварки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин.
