Печь Unox XV 893 конвекционная электрическая с механическим управлением предназначена для использования на профессиональной кухне. Вместимость 12 уровней GN1/1. Расстояние между направляющими 67 мм. Модульная конструкция. Конвекция с добавлением или без добавления пара. Оборудована направляющими для гастроемкостей. Подключается к водопроводу и канализации. Технологии обеспечения оптимального распределения тепла и поддержки заданной влажности в рабочей камере. Две скорости вращения вентилятора. Возможность перевешивания дверцы.
