Представляем Вам одну из лучших в мире профессиональных кофемолок для эспрессо — Anfim SP II — официальную кофемолку мировых чемпионатов Latte Art.
Сверхмощная, проста и удобна в эксплуатации, с плавной настройкой и прямым помолом. Предназначенная для кофеен с высокой проходимостью, модель SP-II SPECIAL PERFORMANCE демонстрирует качественный помол и высокую производительность, обеспечивая идеальный чистый вкус в каждой чашке.
Жернова с титановым покрытием с минимальной степенью износа в сочетании с двойной системой охлаждения понижают степень нагрева и уровень шума при работе на этой кофемолке. Плавная настройка помола и удобное для пользователя программное обеспечение с точным таймером, настраеваемым с шагом в 1/10 секунды гарантирует стабильно аккуратное дозирование, необходимое для идеального вкуса эспрессо.
Жернова 75 мм имеют ресурс работы примерно 2500 — 3000 кг.
Кнопка автоматического запуска и остановки помола в держателе портафильтра позволяет работать на кофемолке в режиме «hands-free».
Кофемолка SP-II Special Performance — отличное решение для кофейных заведений с большой проходимостью (8-12 кг в день). В настоящий момент данная модель кофемолки работает в Кофемании и многих других известных кофейнях в России. Выступая на этой модели кофемолки Sasa Sestic в 2015 году выиграл WBC — мировой чемпионат Бариста.
| Диаметр жерновов | 75 мм |
| Материал жерновов | Закаленная сталь с титановым покрытием |
| Напряжение/Частота/Фаза | 220-240 В/50 Гц/1 |
| Мощность | 720 Вт |
| Оборотов/мин | 650 |
| Производительность | 8-10 кг/день |
| Время помола для порции эспрессо | 2,2 сек |
| Емкость бункера | 2 кг |
| Размеры (ШхВхГ) | 195 x 575 x 370 мм |
| Вес нетто | 16,3 кг |
| Вес в упаковке | 21,5 кг |
Компания ANFIM S.r.l. начала производство кофемолок эспрессо премиального качества для профессионального и домашнего (частного) использования в Милане более 50 лет назад.
Сегодня лозунг компании „ANFIM ― в самом сердце хорошего кофе“ известен в более чем 50 странах по всему миру. Кофемолки АНФИМ сочетают в себе превосходное качество, прочность и простоту в обращении и образуют идеальный симбиоз современных технологий и классического итальянского стиля.
Mario Monfrini, взявший на себя управление ANFIM в 1990 году, собрал долгий и большой опыт работы в кофейной индустрии. Под его профессиональным руководством компания, которая изначально выпускала кофемолки только для итальянского рынка, выросло в современное семейное предприятие, которое в настоящее время производит более 15 000 кофемолок в год для коммерческого использования, и продает свою продукцию по всему миру.
ANFIM стремительно растет, внедряя ноу-хау и культуру настоящего итальянского стиля эспрессо для бариста по всему миру. Плоские жернова, используемые в эспрессо кофемолках ANFIM, обеспечивают совершенный помол кофе, и заняли важное место среди любимых инструментов бариста.
ANFIM стал членом швейцарской компании Hemro группы в 2012 году, которая также включает в себя бренды Mahlkönig и Ditting, и является мировым лидером в производстве кофемолок. В Hemro группы, ANFIM продолжает производить кофемолки со страстью к функциональному дизайну, итальянской культуре кофе эспрессо и итальянскому стилю жизни.
Кофемолки Anfim идеально подходят для дома, баров, ресторанов или кафе.
