Аппарат JOHNY АК/8-4 используется для приготовления «кофе по-восточному». Оборудование имеет специальную платформу, на которую равномерно насыпается песок. После нагревания песка ТЭНами, в него устанавливают турки с кофе и варят в течение нескольких минут. Кофе, приготовленный подобным образом, имеет особый вкус и незабываемый аромат. Аппарат оснащен терморегулятором, который поддерживает температурный режим в диапазоне от 50 до 300 °C.