Иногда проекты рождаются для достижения конкретной цели; в другом случае, ради осуществления мечты; или же просто ради преследования собственных амбиций. Но наша история о этой кофемашине задумана в абсолютной свободе. Никакой спешки, никаких ограничений, никаких обязательств: только желание гарантировать безупречную работу машины для бариста по всему миру.
Таким образом, возникла точная и четкая мысль: воплотить лучшие технологии Санремо в прочном и стильном корпусе: словно это мотоцикл легендарного кафе-гонщика. От идеи и до дизайна команды разработчиков, до S.W.A.T. (Sanremo World Academy Team) - проект обошел мир нескольку раз.
Это было поделено с лучшими операторами в отрасли, и это стало реальностью. Café Racer, построенный компанией Sanremo - это мощная и надежная машина, простая в обращении, универсальная и стильная. Уникальная и высокопроизводительная кофемашина, готовая к использованию всеми профессионалами в сфере приготовления кофе.
Кофемашина Sanremo Café Racer Naked 2 GR – профессиональная автоматическая – используется в кафе, ресторанах, кофейнях и барах для приготовления различных напитков на основе кофе. Простота в обслуживании. Корпус имеет стильный и яркий дизайн, вдохновленный инновационными мотоциклами чемпионов мотоспорта.
Особенности:
Группы изготовлены из нержавеющей стали AISI 316L.
Портафильтры – из нержавеющей стали AISI 316. Высота группы регулируется при помощи фиксации нижней подставки на разных уровнях.
Машина оснащена 2 паровыми кранами Cool touch и краном для подачи горячей воды. PID регулировка температуры воды позволяет устанавливать температуру с высокой точностью.
Каждая группа имеет дисплей с отображением и настройкой рабочих параметров. Также машина оснащена дисплеем для контроля общих параметров машины (температуры, давления и уровня воды).
Волюметрическая помпа с высокой производительностью до 300 л/ч обеспечивает стабильное давление при одновременном использовании всех групп.
Электронная регулировка давления пара позволяет поддерживать давление пара в бойлере на установленном уровне (с точностью до 0,02 Бар).
Система мультибойлер: бойлер для пара - 8л, бойлер для предварительного нагрева 1л, бойлеры для подачи (бойлеры группы) 0,5+0,5л.
Бойлеры изготовлены из нержавеющей стали.
Электронный автоуровень: благодаря специальному датчику бойлер автоматически заполняется до необходимого уровня.
Программируемое предварительное заваривание – 4 программы для каждой группы.
Счетчик воды (флоуметр) обеспечивает точную дозацию кофе в каждой чашке.
Программируемый подогреватель для чашек – поддерживает чашки при оптимальной температуре.
LED подсветка позволяет эффективно работать в любых условиях освещения.
