80-ти миллиметровые жернова, сверхмощный прямой привод мотора и регулируемая скорость дают Вам полный контроль над помолом. На сегодняшний день это одна из лучших эспрессо-кофемолок.
Очень быстрый, но аккуратный и тщательный помол без перегрева сохранит все ароматические свойства выбранной кофейной смеси и гарантирует возникновение максимальной пенки-крема у приготовляемого эспрессо.
Кофемолка Mahlkoenig позволит избежать излишнего расхода зерна и старения молотого кофе – аппарат запускается автоматически при вставке рожка кофеварки в универсальный держатель, и через две секунды (для стандартных семи грамм на порцию) свежайший помол кофе будет в корзине портафильтра.
Новая модель от известного производителя Mahlkoenig (Германия) сохранила стильный дизайн модели K30, однако полностью поменяла содержимое.
Кофемолка PEAK - это результат выдающихся экспертных исследований помола кофе. PEAK сочетает в себе максимальную функциональность и все необходимое для получения безупречного вкуса кофе.
Кофемолка создана в первую очередь для помола свежего кофе Specialty класса.
PEAK - превосходное оборудование для получения высокого уровня экстракции кофе и более насыщенных и сладких на вкус чашек эспрессо.
Технические особенности:
Профессиональная кофемолка с прямым помолом (помол кофе осуществляется непосредственно в портафильтр).
Интенсивное охлаждение благодаря двойной вентиляции.
Плоские жернова из литой закаленной стали высочайшего качества с агрессивной заточкой (Ø 80 мм). Из-за большого диаметра жерновов - помол не нагревается.
Высокое сопротивление и сниженное время усадки жерновов.
Частота вращения жерновов: 900-1100 об/мин (снижение числа оборота мотора обеспечивает высокоточное дозирование).
Таймер с электронным управлением.
Программирование настроек. Шкала тонкой настройки обеспечивает абсолютную воспроизводимость настроек помола.
Первоклассный OLED-дисплей с новейшим интуитивным меню. Широкий угол обзора ( > 160°).
Электронная регулировка объема и степени помола. Точная настройка дозирования с шагом 0, 01 сек.
Кнопки дозировки на одинарную и двойную порции. Счетчик одинарных и двойных порций.
Каждая порция мелется индивидуально – самый свежий помол без потерь.
Время помола порции - около 2 секунд для одной порции эспрессо.
Универсальный держатель портафильтра (рожка). Регулируемое выпускное отверстие для портафильтров различного размера.
Инновационная настраиваемая подсветка выпускного отверстия.
Автоматический старт помола после установки рожка в держатель.
Работа в режиме "hands free".
Микрометрическая регулировка качества помола.
Внутренняя температура может отображаться на дисплее.
Компактный дизайн, стальной корпус, модульная конструкция, большая производительность. Награждена Red-Dot-Design Award в 2005 г.
Подключение к стандартной однофазной сети переменного тока.
Потребляемая мощность: 470-750 Вт.
Сертификаты соответствия UL, NSF, CE,CB,ETL Safety, ETL Sanitation.
Емкость бункера для зерен: 1,5 кг.
Производительность (ориентировочно): 2,0 - 3,5 гр/сек.
Ширина: 240 мм.
Длина: 320 мм.
Высота: 550 мм.
Масса: 15.4 кг.
