Благодаря своевременной замене жерновов кофемолка обеспечивает быстрый процесс помола, его равномерность, а также стабильность эспрессо на выходе. Жернова c покрытием Red Speed обладают высокими эксплуатационными качествами: безопасность при использовании с пищевыми продуктами. Высокая устойчивость к коррозии и износу, высокая прочность.