Anfim Caimano On Demand Display профессиональная жерновая кофемолка, разработанная известным итальянским заводом Anfim. Кофемолки Anfim уже давно известны профессионалам мирового кофейного рынка благодаря своему высокому качеству помола, надежности и долговечности работы.
Кофемолки Anfim часто используется на мировом чемпионате бариста, в том числе и мировыми чемпионами.
Anfim совместил в себе все лучшее, что есть сегодня на рынке профессиональных кофемолок, что позволит профессионалам работать с кофе на новом уровне.
Ресурс жерновов – 2500 – 3000 кг. Кофемолки жерновые Anfim, за счет низкой скорости вращения жерновов, дают очень равномерный помол, что позволяет приготовить более сладкую, чистую и сбалансированную чашку кофе, максимально передать уникальность каждого сорта кофе.
Профессиональная кофемолка Anfim Caimano on Demand Display — одна из самых популярных кофемолок в России для заведений с продажами около 2-3 кг кофе в день (300 — 400 порций эспрессо или напитков на основе эспрессо). Обеспечивает прямой помол кофе с точным дозированием порции. Позволяет программировать одинарную и двойную порцию помола под эспрессо. Кофемолка оснащена плоскими жерновами диаметром 64 мм.
| Диаметр жерновов | 64 мм |
| Материал жерновов | Закаленная сталь |
| Напряжение/ Частота/ Фаза | 220-240 В/50 Гц/1 |
| Мощность | 300 Вт |
| Оборотов/мин | 800 |
| Производительность | 1-2 кг/день |
| Время помола для порции эспрессо | 4,6 сек |
| Вместимость бункера | 2 кг |
| Габариты (Ш х В х Г) | 195 х 575 х 370 мм |
| Вес нетто | 14 кг |
| Вес в упаковке |
15,5 кг |
Сегодня лозунг компании „ANFIM ― в самом сердце хорошего кофе“ известен в более чем 50 странах по всему миру. Кофемолки АНФИМ сочетают в себе превосходное качество, прочность и простоту в обращении и образуют идеальный симбиоз современных технологий и классического итальянского стиля.
Mario Monfrini, взявший на себя управление ANFIM в 1990 году, собрал долгий и большой опыт работы в кофейной индустрии. Под его профессиональным руководством компания, которая изначально выпускала кофемолки только для итальянского рынка, выросло в современное семейное предприятие, которое в настоящее время производит более 15 000 кофемолок в год для коммерческого использования, и продает свою продукцию по всему миру.
ANFIM стремительно растет, внедряя ноу-хау и культуру настоящего итальянского стиля эспрессо для бариста по всему миру. Плоские жернова, используемые в эспрессо кофемолках ANFIM, обеспечивают совершенный помол кофе, и заняли важное место среди любимых инструментов бариста.
ANFIM стал членом швейцарской компании Hemro группы в 2012 году, которая также включает в себя бренды Mahlkönig и Ditting, и является мировым лидером в производстве кофемолок. В Hemro группы, ANFIM продолжает производить кофемолки со страстью к функциональному дизайну, итальянской культуре кофе эспрессо и итальянскому стилю жизни.
