Фритюрница СИКОМ ЭФ-12Н предназначена для жарки пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий, кроме продуктов с высоким пенообразованием (например, картофеля). Рабочий объем фритюра – 12 л. Количество ТЭНов – 2 шт. Время разогрева масла до температуры 190°С – не более 15 мин. Выполнена из нержавеющей стали. Оснащена краном для слива отработанного фритюра и крышкой-полкой, на которую выкладывают готовые изделия. Излишки масла стекают обратно в емкость фритюрницы.
