Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 29л. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта.
В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов.
Управление осуществляется с помощью контроллера Fastron, который имеет по 10 независимых режимов приготовления на каждую корзину.
В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Мощность 14,5кВт. Напряжение 380V.
