Характеристики:
Воронка имеет оптимальную конструкцию. Аксессуар можно закрепить на любой чашке. Угол наклона дает возможность кофе максимально раскрыть свой вкус. Выпуклые желобки – это не каприз дизайнера, а оригинальное решение для насыщенной заварки. Благодаря этим элементам, вода равномерно проходит через весь объем кофе. Модель станет полезным спутником в путешествиях или удобным аксессуаром для ежедневного приготовления ароматного напитка. Идеально подходит в качестве оригинального подарка любителю кофе, коллеге по работе или хорошему знакомому. Материал - пластик. Размер – 02 (по классификации Hario).
С помощью воронки-пуровера (от англ. «pour over» - заливать) можно в считанные минуты заварить чашку ароматного кофе с насыщенным сбалансированным вкусом. Воронка-пуровер удобна тем, что для приготовления напитка не требуется практически никаких затрат, а значит можно заваривать кофе в любом месте, где есть горячая вода. Для этой воронки подходят фильтры Hario VCF-02-40W.
Как заваривать кофе в воронке Hario - Cпособ приготовления:
Берем воронку, ставим на чашку или специальный сервировочный чайник и кладем в воронку фильтр.
Проливаем фильтр водой (около 200 мл) и выливаем ее.
Отмерив необходимое количество кофе, засыпаем его в фильтр.
Производим пред смачивание кофе так, чтобы вся поверхность кофе стала влажной (1 гр кофе впитывает 2 мл воды).
Засекаем 30 секунд с момента первого контакта воды с кофе.
Тонкой струей воды в течении 1,5-2 минут проливаем оставшуюся воду. Если вода проливается медленнее или быстрее положенного времени, то необходимо отрегулировать помол.
8-10 г кофе на 110 мл средний помол вода t=85-95 ˚C