Тестоделитель-округлитель PRISMAFOOD PF-PO-AR300 - машина для профессионального применения, предназначенная для разделения на порции и скатывания в шарики теста для пиццы. Машина имеет небольшие размеры, поэтому подходит для небольших пекарен и пиццерий. В машину загружают до 30 кг теста, затем выбрают насадку и воронку, наиболее подходящую для нужного веса: таким образом получают точно дозированные круглые порционные шарики, готовые к брожению. Часовая производительность может достигать 700 заготовок в час. Это передовой инструмент для оптимальной обработки теста: разработаны для простого интуитивного использования, отличаются конструкционной надежностью. Подставка входит в комплект поставки.
Тестоделитель состоит из трех элементов:
1P900500 - Porzionatrice (делитель)
1A900500 - Arrotondatrice (округлитель)
1S900500 - Supporto (подставка)
Габариты: 660х880х1550 мм
Часовая производительность: 700 заготовок (по 250 г) в час,
Емкость: 30 кг
Порция теста: от 50 до 300 г
Напряжение 380 В
Мощность 1,3 кВт
HS COD 8438.10.10