Фритюрный шкаф GASTRORAG модель CZG-40-2 предназначен для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре). Температура фритюра регулируется в пределах 110-190оС. 2 котла емкостью по 4 л. Съемные блоки управления с ТЭНами и котлами делают очистку быстрой и удобной. Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками.
