В течение двух лет La Marzocco работала с тридцатью лучшими профессионалами в мире кофе над созданием машины. Эта группа была известна как «Уличная команда»; Страда, что по-итальянски означает улица, была названа в их честь.
Strada имеет более низкий профиль, который привлекает клиентов в обстановке кафе, а также предоставляет бариста открытую, обширную рабочую зону. Платформа Strada была разработана для поощрения творчества и индивидуальной настройки, поэтому каждая машина может быть уникальной.
