Показано 1–9 из 12
Оснащен стальным стаканом объемом 0.95 л. Конструкция блендера позволяет использовать 2 скорости и пульсовый режим
Блендер кухонный Hamilton Beach HBF510-CE, стакан поликарбонат 1.4 л, регулятор скорости, pulse
Блендер-шейвер Hamilton Beach HBS1200 предназначен для приготовления молочных, алкогольных или безалкогольных коктейлей
Блендер кухонный Hamilton Beach HBF510S-CE, стакан поликарбонат 1.8 л, регулятор скорости, pulse
Блендер барный профессиональный со стаканом объемом 1,25л из поликарбоната - рестайлинг самого доступного блендера из линейки Hamilton Beach
Топовая модель линейки Hamilton Beach Commercial. Лучший вариант для сетевых предприятий и заведений
Блендер - рабочая лошадка, с самым мощным мотором в ассорименте Hamilton Beach. Отличный вариант для баров с большой проходимостью
Блендер барный профессиональный Hamilton Beach HBH450-CE оснащен стаканом из поликарбоната объемом 1.42 л.
Hamilton Beach HBB255-CE, блендер барный, стакан поликарбонат, 2 скорости
Стакан из нержавеющей стали Hamilton Beach 6126-1100S, с ножами, крышкой, датчиком установки крышки, предназначен для блендера HBF1100S-CE.
Блендер-гомогенизатор ручной погружного типа Hamilton Beach HMI200-CE предназначен для измельчения, взбивания, перемешивания продукта в ёмкости (до 15 л)
Блендер пищевой профессиональный Hamilton Beach HBF500-CE, оснащен стаканом из поликарбоната объемом 1,4 л. Конструкция блендера позволяет использовать регулятор скорости
Что выбрать миксер или блендер?
Как выбрать лучший вариант? Эти два названия происходят от английских слов – синонимов – mix и blend, значение которых одинаково - смешивать, перемешивать. В чем же разница между этим разновидностями барного оборудованиея, и какой именно аппарат выбрать бармену для своей работы?
С технической точки зрения между ними есть два основных различия – в миксере перемешивающая часть находится сверху, в блендере – снизу. И второе очень важное отличие – миксер перемешивает и взбивает коктейль, а стационарный блендер оснащен ножами, которые позволяют измельчать фрукты или лед.
Надо отметить, что благодаря этому в блендер является более многофункциональным барным оборудованием.
Во-первых, можно приготовить широкий ассортимент алкогольных, без алкогольных или молочных коктейлей в блендере. Во-вторых, кроме коктейлей он позволяет делать различные соусы (в том числе при необходимости и для кухни, например даже майонез или горчицу), муссы и фруктовое пюре.
Да и когда необходимо приготовить коктейль с добавлением фруктов, без блендера не обойтись. Наиболее популярные коктейльные фрукты – клубника, киви, бананы, персики, вишня. А также в блендере можно сделать смузи – стремительно набирающий популярность напиток из свежих фруктов и льда.
Но и у миксера существуют определенные преимущества – самое главное только миксер может взбить коктейль с роскошной пышной пеной, которую так любят клиенты бара. Миксер нужен всегда, когда требуется значительно увеличить объем напитка, причем вопреки распространенным заблуждениям в миксере можно готовить не только молочные и безалкогольные, а также и алкогольные напитки, компонентам которых требуется взбивание.
Например, ни один блендер или шейкер не взобьет яичные желтки для популярного флипа, так как это может сделать миксер.
В популярном продвинутом баре, бармену желательно иметь оба эти вида оборудования.
