$ = 76.32 | € = 91.31

+7 (800)550-92-95 Многоканальный
+7 (903)773-84-84 Максимилиан
+7 (903)771-84-84 Виктория

Hamilton Beach

блендер Hamilton Beach

Что выбрать миксер или блендер?
Как выбрать лучший вариант? Эти два названия происходят от английских слов – синонимов – mix и blend, значение которых одинаково - смешивать, перемешивать. В чем же разница между этим разновидностями барного оборудованиея, и какой именно аппарат выбрать бармену для своей работы?

С технической точки зрения между ними есть два основных различия – в миксере перемешивающая часть находится сверху, в блендере – снизу. И второе очень важное отличие – миксер перемешивает и взбивает коктейль, а стационарный блендер оснащен ножами, которые позволяют измельчать фрукты или лед.

Надо отметить, что благодаря этому в блендер является более многофункциональным барным оборудованием.

Во-первых, можно приготовить широкий ассортимент алкогольных, без алкогольных или молочных коктейлей в блендере. Во-вторых, кроме коктейлей он позволяет делать различные соусы (в том числе при необходимости и для кухни, например даже майонез или горчицу), муссы и фруктовое пюре.

Да и когда необходимо приготовить коктейль с добавлением фруктов, без блендера не обойтись. Наиболее популярные коктейльные фрукты – клубника, киви, бананы, персики, вишня. А также в блендере можно сделать смузи – стремительно набирающий популярность напиток из свежих фруктов и льда.

Но и у миксера существуют определенные преимущества – самое главное только миксер может взбить коктейль с роскошной пышной пеной, которую так любят клиенты бара. Миксер нужен всегда, когда требуется значительно увеличить объем напитка, причем вопреки распространенным заблуждениям в миксере можно готовить не только молочные и безалкогольные, а также и алкогольные напитки, компонентам которых требуется взбивание.

Например, ни один блендер или шейкер не взобьет яичные желтки для популярного флипа, так как это может сделать миксер. 

В популярном продвинутом баре, бармену желательно иметь оба эти вида оборудования.

Бренды

BFC
Royal
Nuova-Simonelli
EYGUEBELLE
La-Cimbali
La-Marzocco
Faema
Fiamma
FIORENZATO
CONTI
Ascaso
HEYCAFE
CASADIO
MAZZER
BARATZA
VICTORIA-ARDUINO
GASTRORAG
Bravilor-Bonamat
Kees-Van-Der-Westen
DAVINCI-GOURMET
Acaia
brand
Brewista
EVERPURE-CLARIS
BRITA-PURITY
MARCO
CAFETTO
URNEX
HAMILTON-BEACH
AEROPRESS
GEMLUX
PULYCAFF
COFFEEMAXMASTER
SIMAG
BREMA
HARIO
Chemex
Biryusa
POLAIR
TEFCOLD
ENIGMA
LIEBHERR
VEMA
BORK
ROBOT-COUPE
TIAMO
FELICITA
Mahlkonig
Anfim
TODDY
Laboratoriacoffee
Justcoffee
Loveramics
Rocket
SAB
Ditting
Lelit
LELIT-GRINDERS
OWL
Classic-Pro
Rhinowares
Finum
Althaus
Althaus-Tableware
Lavazza
Papperskop
Huhtamaki
Orsadrinks
DavidRio
Orasi
Alpro
Monbana
Flojet
Timemore
Comandante
Moccamaster
HiCold
Electrolux
Russian
EKSI
MACAP
SIRMAN
BARISTA-COCOA
Metallurgica-Motta
Roller-Grill
ATESY
VORTMAX
SIKOM
Abat
Menumaster
Unox
LUXSTAHL
TECNOEKA
Primax
BARISTA-TECHNOLOGY
Lapchevsky
HERBARISTA