Кофеварка AeroPress представляет собой ручное устройство для быстрого приготовления кофе и состоит из двух изготовленных из поликарбоната частей — поршня (длина которого значительно превышает диаметр) и цилиндра с метками для контроля наполнения водой, а также крышки с перфорациями для фильтра, которая крепится на нижней части последнего.

Поршень снабжён резиновой прокладкой, которая плотно прилегает к стенкам цилиндра и может перемещаться в нём, создавая определённое давление так же, как это происходит в классическом медицинском шприце. Кофеварка с системой «АeroPress» (2-е поколение) — устройство для быстрого приготовления классического чёрного кофе и эспрессо в домашних условиях.

Сконструирована в 2005 году американцем Аланом Адлером и выпускается фирмой Aerobie Inc.

Принцип работы сходен с кофеваркой френч-пресс, но и одновременно отличается особым процессом экстракции. Фирма-изготовитель Aerobie сравнивает приготовленный кофе с сильно концентрированным эспрессо, другие напиток относят к крепкому кофе. Мелко молотый кофе засыпают через воронку в цилиндр, предварительно закрытый снизу перфорированной крышкой с микрофильтром и установленный на чашку. Наливают горячую воду (80 °C) в цилиндр, размешивают лопаткой-мешалкой в течение 10 с.

Нажимая на поршень, продавливают воду сквозь кофе и фильтр. За счёт созданного в цилиндре давления, жидкость, проходя через фильтр, собирается в чашке, а кофейная гуща остаётся на фильтре. По окончании фильтрования получается двойной эспрессо без осадка.

Приготовленный кофе разбавляют горячей водой и сливками по вкусу.

В комплекте: - Поршень с резиновой прокладкой последнего поколения 1шт. - Цилиндр с перфорированной крышкой последнего поколения 1шт. - Воронка 1шт. - Мерная ложка (scoop) 1шт. - Лопатка (stirrer) 1шт. - Фильтры 350шт. - Нейлоновая сумка для перевозки на молнии 1шт.